Sumiller: Experto en Maridajes, Catas y Servicio
Empresaconfidencial
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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
Empresaconfidencial en Tarrega busca Sumiller para unirse a un restaurante de alto nivel, con jornada intensiva y ambiente dinámico. Buscan alguien con pasión por el vino y experiencia en hostelería para compartir conocimientos con los clientes y formar parte del equipo.
Entre las funciones destacan la gestión de la carta de vinos, asesoramiento en maridajes, control de inventarios y catas. Ofrecen formación continua, estabilidad laboral y excelentes condiciones salariales.
Formación
- Formación como Sumiller o estudios relacionados con hostelería/gastronomía/enología.
- Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
- Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
Responsabilidades
- Selección y gestión de la carta de vinos.
- Asesoramiento personalizado a clientes sobre maridajes.
- Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
- Formación al equipo de camareros sobre vinos, maridajes y servicio.
- Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
- Colaboración con cocina para diseñar menús degustación con maridajes.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
Empresaconfidencial en Tarrega busca Sumiller para unirse a un restaurante de alto nivel, con jornada intensiva y ambiente dinámico. Buscan alguien con pasión por el vino y experiencia en hostelería para compartir conocimientos con los clientes y formar parte del equipo.
Entre las funciones destacan la gestión de la carta de vinos, asesoramiento en maridajes, control de inventarios y catas. Ofrecen formación continua, estabilidad laboral y excelentes condiciones salariales.
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