Segundo Jefe de Sala

STANDBY.es | Selección de Personal; Castilla-La Mancha; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera prestigiosa busca un profesional para coordinar el personal y asegurar la calidad del servicio. Se requiere experiencia mínima de 2 años en hoteles 5 estrellas y formación en restauración. Se ofrece estabilidad laboral, manutención, uniforme y formación continua. Interesados enviar CV a la dirección proporcionada.

Servicios

Estabilidad laboral

Manutención

Uniforme de trabajo

Posibilidades de alojamiento

Formación y desarrollo

Formación

• Experiencia previa similar de mínimo 2 años en 5*.
• Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.
• Título en manipulación de alimentos.

Responsabilidades

• Colaborar con el maître en actividades de selección y formación.
• Organizar y coordinar el personal a su cargo.
• Atender quejas y sugerencias de los clientes.
• Asegurar la buena imagen del personal.

Conocimientos

Organización

Liderazgo

Manejo de herramientas informáticas

Inglés

Educación

Formación Profesional Grado Medio o Superior de Restauración

Descripción del empleo

Funciones y responsabilidades

• Colaborar con el maître en actividades de selección, formación y evaluación de desempeño del equipo de colaboradores.
• Organizar y coordinar el personal a su cargo, en asuencia de superior.
• Atender las quejas y sugerencias de los clientes.
• Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente.
• Confeccionar turnos y horarios del personal a su cargo informando de las incidencias.
• Asesorar al cliente sobre los productos gastronómicos del Hotel.
• Supervisión y realización de inventarios de alimentos y bebidas.
• Control de stocks.
• Controlar e intervenir en la "mise en place".

Perfil demandado

• Formación Profesional Grado Medio o Superior de Restauración.
• Experiencia previa similar de mínimo 2 años en 5*.
• Dotes de organización, liderazgo y gestión de equipos.
• Manejo de herramientas informáticas
• Inglés.
• Título en manipulación de alimentos.
• Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.

Oferta

• Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera
• Estabilidad laboral, con contratación indefinida.
• Manutención y uniforme de trabajo.
• Posibilidades de alojamiento
• Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa.

Enviar currículum vitae para esta oferta de trabajo + Referencia: 16544847 en el asunto del email a: [e-mail]