Líder Operativo Multisitio de Cafeterías Italianas

Consultoria; Madrid; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Job summary

Consultoria, Restaurante temático italiano con presencia en Madrid, busca un Supervisor/a para gestionar la operativa diaria y apoyar la supervisión de varios puntos de venta, asegurando una experiencia de cliente excepcional. Se exige italiano avanzado y español avanzado; se valora inglés.

Se busca perfil hands-on, capaz de liderar un equipo de unas 20 personas y trabajar en la operativa con Excel y herramientas de gestión.

Qualifications

• Idiomas: italiano avanzado o nativo, español avanzado e inglés valorable.
• Fuerte identificación con la cultura italiana.
• Mínimo 2 años de experiencia en puestos de responsabilidad en establecimientos de restauración u operadores similares.
• Experiencia gestionando o supervisando varios puntos de venta.
• Experiencia liderando equipos de aproximadamente 20 personas.
• Buen dominio de Excel y otras herramientas de gestión y análisis.
• Capacidad para trabajar con indicadores de ventas y costes.
• Disponibilidad para trabajar en la operativa y turnos junto al equipo.
• Perfil hands-on, organizado, resolutivo y proactivo, con capacidad de liderazgo.
• Orientación al cliente y al detalle.

Responsibilities

• Participar activamente en la operativa diaria y en turnos junto al equipo.
• Supervisar el correcto funcionamiento de los puntos de venta y el cumplimiento de estándares.
• Liderar, motivar y acompañar a los equipos y gestionar horarios y cuadrantes.
• Formar a los equipos y gestionar presentación y conservación del producto.
• Analizar ventas, costes, ticket medio y productividad, siguiendo KPIs.
• Proponer mejoras y apoyar a Dirección de Operaciones en la gestión de los puntos de venta.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Orientación al cliente

Proactividad

Tools

Excel

Job description

Consultoria, Restaurante temático italiano con presencia en Madrid, busca un Supervisor/a para gestionar la operativa diaria y apoyar la supervisión de varios puntos de venta, asegurando una experiencia de cliente excepcional. Se exige italiano avanzado y español avanzado; se valora inglés.

Se busca perfil hands-on, capaz de liderar un equipo de unas 20 personas y trabajar en la operativa con Excel y herramientas de gestión.