Jefe / a de cocina

domestiko.com; Oviedo; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante local en Oviedo busca un gerente de cocina responsable de la gestión de compras y supervisión de ventas. El candidato ideal debe tener formación en Hostelería y Turismo y al menos cinco años de experiencia en una posición similar. Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa, con remuneración competitiva. Si te apasiona la gestión de equipos y la cocina, este es el trabajo para ti.

Formación

• Mínimo cinco años de experiencia en un puesto similar.
• Conocimientos sólidos en gestión y control de costes.
• Experiencia dirigiendo equipos diversos.

Responsabilidades

• Gestionar las compras del restaurante.
• Supervisar las ventas y operaciones del día a día.
• Dirigir y coordinar al equipo de cocina.

Conocimientos

Gestión de costes

Dirección de equipos

Trabajo en equipo

Educación

Formación en Hostelería y Turismo

Descripción del empleo

Responsabilidades

Estas serían tus responsabilidades principales: encargarte de la gestión de las compras necesarias para el restaurante y supervisar las ventas. También deberás dirigir y coordinar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo.

Requisitos

Buscamos a alguien con formación en Hostelería y Turismo, y que cuente con al menos cinco años de experiencia demostrable en un puesto similar. Es fundamental tener conocimientos sólidos en la gestión y el control de costes, así como experiencia en la dirección de equipos diversos.

Condiciones

En cuanto a las condiciones, se ofrece un contrato indefinido con jornada completa. La remuneración será superior a la establecida en el convenio colectivo de Hostelería.