Director/a de Restaurante

Grupo Chalito; Galapagar; Presencial; EUR 30.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración en expansión busca un/a Responsable de Local en Galapagar, Madrid. El candidato ideal debe tener experiencia en gestión de equipos y un fuerte enfoque en la satisfacción del cliente. Las responsabilidades incluyen supervisar la operación diaria, gestionar inventarios y liderar el equipo. Se ofrece un salario competitivo y posibilidades de crecimiento dentro de la empresa. Únete a un entorno de trabajo joven y dinámico donde la formación continua es una prioridad.

Servicios

Salario competitivo según experiencia

Contrato estable

Posibilidades de crecimiento

Formación continua

Formación

• Experiencia previa en gestión de locales de restauración.
• Capacidad de motivar y formar a un equipo.
• Conocimiento en control de inventarios y gestión de caja.

Responsabilidades

• Gestionar y supervisar el funcionamiento diario del local.
• Liderar al equipo y organizar turnos.
• Asegurar la satisfacción del cliente y resolver incidencias.
• Coordinar el servicio de delivery.

Conocimientos

Liderazgo

Orientación al cliente

Gestión de equipos

Descripción del empleo

📣 ¡Buscamos Responsable de Local en Madrid!

En Grupo Chalito seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Responsable de Local para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Buscamos a una persona con liderazgo, orientación al cliente y pasión por la hostelería, que quiera formar parte de un proyecto sólido y en expansión.

¿Qué harás?

• Gestionar y supervisar el funcionamiento diario del local.
• Liderar al equipo: organización de turnos, seguimiento, formación y motivación.
• Gestionar horarios, vacaciones y necesidades de personal.
• Supervisar inventarios, pedidos y control de stock.
• Asegurar la correcta gestión de caja y cierres diarios.
• Velar por la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias y mejorando la experiencia.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y calidad.
• Coordinar el correcto funcionamiento del servicio de delivery (Glovo).
• Colaborar con el área de Operaciones en la implementación de mejoras y acciones comerciales.

Reportarás a: Director de Operaciones – Grupo Chalito.

¿Qué ofrecemos?

• Salario competitivo según experiencia y valía.
• Contrato estable.
• Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo.
• Un entorno de trabajo joven, dinámico y cercano.
• Formación continua y acompañamiento desde el área de Operaciones.

Caracterización del puesto

• Experiencia: Se requiere
• Jornada: Completa
• Horario: Lunes a Domingo
• Salario: 30.000€ – 35.000€ anual

Sobre Grupo Chalito

Grupo de restauración casual. Nos gusta cuidar de nuestro equipo igual que de nuestros clientes. Estamos en plena expansión en Madrid, con más de 10 aperturas en los próximos meses. Únete a nuestro equipo!!! Os necesitamos!!!