Sushi Koch (m/w/d)

XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH; Troisdorf; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

Wettbewerbsfähiges Gehalt

Kostenlose Getränke

Kostenlose Parkmöglichkeiten

Jobticket

Zusammenfassung

Ein Restaurantunternehmen in Troisdorf sucht Sushi Köche (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit. Du entwickelst das Sushi-Buffet kreativ weiter und gewährleistest die höchste Qualität in der Zubereitung. Erwartet werden langjährige Berufserfahrung, kulinarische Kreativität und Teamfähigkeit. Das Unternehmen bietet ein wettbewerbsfähiges Gehalt, flexible Arbeitszeiten und ein motiviertes Team. Bewerbe dich jetzt und denke über deinen nächsten Schritt in die gastronomische Laufbahn nach!

Qualifikationen

• Langjährige Berufserfahrung als Sushi Koch.
• Kenntnisse in der japanischen Küche und insbesondere Sushi.
• Strukturierte Arbeitsweise und eigenverantwortliche Produktion.
• Kenntnisse im fachgerechten Umgang mit frischen Produkten.
• Eigenverantwortliche Produktion und strukturierte Arbeitsweise.
• HACCP-Richtlinien kennen und anwenden.
• Teamfähigkeit und gepflegtes Erscheinungsbild.

Aufgaben

• Entwicklung des Sushi-Buffets und Umsetzung neuer Standards.
• Eigenverantwortliche Produktion und Qualitätskontrolle.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften.
• Hygienische Reinigung der Küchengeräte gemäß HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

kulinarische Kreativität

Fingerfertigkeiten

teamfähig

Qualitätsbewusstsein

Qualitätsbewusstsein

Eigenverantwortliche Produktion

Teamplayer

Pflege des Erscheinungsbildes

Jobbeschreibung

Jobbeschreibung

Für unser XIAO Restaurant in Troisdorf suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Sushi Köche (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit:

• Mit deinem Gespür für Food-Trends in der japanischen Küche und deiner kulinarischen Kreativität entwickelst du das Sushi-Buffet von XIAO kontinuierlich weiter und setzt neue, innovative Standards.
• Eigenverantwortliche Produktion: Zelebriere die Kunst der Sushi-Zubereitung und verarbeite unseren hochwertigen Fisch fachgerecht unter stets gleichbleibender und bester Qualität
• Sei verantwortlich für die Vor- und Nachbereitung deines Arbeitsplatzes sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Plane und handele wirtschaftlich bei der Warenzubereitung
• Reinige die Küchengeräte unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien)

Stellenanforderungen

• Du hast langjährige Berufserfahrung als leidenschaftlicher Sushi Koch
• Du besitzt zeitgemäßes und trendorientiertes Denken in Bezug auf die japanische Küche, insbesondere Sushi.
• Du verfügst über kulinarische Kreativität und arbeitest mit Liebe zum Detail.
• Du hast ausgeprägte Fingerfertigkeiten.
• Du besitzt Kenntnisse im fachgerechten Umgang mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten.
• Du führst die Produktion eigenverantwortlich durch und verfügst über eine strukturierte Arbeitsweise.
• Du hast Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein.
• Du bist ein absoluter Teamplayer.
• Du legst Wert auf ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du kennst die HACCP Richtlinien und agierst danach.

Das bieten wir dir:

• Flexible Arbeitszeiten
• ein faires und wettbewerbsfähiges Gehalt
• Kostenlose Getränke
• Kostenlose Parkmöglichkeiten
• Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von über 15 km zwischen Wohnort und Arbeitsort)
• Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung
• Ein hochmotiviertes und kollegiales Team
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
• Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Wenn Dich diese spannende Herausforderung reizt, dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst. Team X freut sich auf dich!