Sushi Koch (m/w/d)

Xiao Beteiligungsgesellschaft mbH; Bornheim; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

Wettbewerbsfähiges Gehalt

Kostenlose Getränke

Jobticket

Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung

Zusammenfassung

Xiao Beteiligungsgesellschaft mbH in Bornheim sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt Sushi Köche (m/w/d) in Vollzeit. Du wirst das Sushi-Buffet kontinuierlich weiterentwickeln und neue, innovative Standards setzen.

Wir bieten ein faires Gehalt, flexible Arbeitszeiten und ein hochmotiviertes Team. Du solltest langjährige Erfahrung in der Sushi-Zubereitung haben und ein Teamplayer sein, der Wert auf Qualität und Hygiene legt.

Qualifikationen

• Langjährige Berufserfahrung als Sushi Koch.
• Trendorientiertes Denken in Bezug auf die japanische Küche.
• Fachgerechter Umgang mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten.
• Eigenverantwortliche Produktion und strukturierte Arbeitsweise.
• Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein.

Aufgaben

• Entwicklung und stetige Verbesserung des Sushi-Buffets.
• Eigenverantwortliche Produktion von Sushi.
• Vor- und Nachbereitung des Arbeitsplatzes.
• Einhaltung der Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Sushi Zubereitung

Kulinarische Kreativität

HACCP Richtlinien

Fingerfertigkeiten

Teamfähigkeit

Jobbeschreibung

Jobbeschreibung

Für unser XIAO Restaurant in Bornheim suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Sushi Köche (m/w/d) in Vollzeit:

• Mit deinem Gespür für Food-Trends in der japanischen Küche und deiner kulinarischen Kreativität entwickelst du das Sushi-Buffet von XIAO kontinuierlich weiter und setzt neue, innovative Standards.
• Eigenverantwortliche Produktion: Zelebriere die Kunst der Sushi-Zubereitung und verarbeite unseren hochwertigen Fisch fachgerecht unter stets gleichbleibender und bester Qualität
• Sei verantwortlich für die Vor- und Nachbereitung deines Arbeitsplatzes sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Plane und handele wirtschaftlich bei der Warenzubereitung
• Reinige die Küchengeräte unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien)

Stellenanforderungen

• Du hast langjährige Berufserfahrung als leidenschaftlicher Sushi Koch
• Du besitzt zeitgemäßes und trendorientiertes Denken in Bezug auf die japanische Küche, insbesondere Sushi.
• Du verfügst über kulinarische Kreativität und arbeitest mit Liebe zum Detail.
• Du hast ausgeprägte Fingerfertigkeiten.
• Du besitzt Kenntnisse im fachgerechten Umgang mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten.
• Du führst die Produktion eigenverantwortlich durch und verfügst über eine strukturierte Arbeitsweise.
• Du hast Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein.
• Du bist ein absoluter Teamplayer.
• Du legst Wert auf ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du kennst die HACCP Richtlinien und agierst danach.

Das bieten wir dir:

• Flexible Arbeitszeiten
• ein faires und wettbewerbsfähiges Gehalt
• Kostenlose Getränke
• Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von über 15 km zwischen Wohnort und Arbeitsort)
• Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung
• Ein hochmotiviertes und kollegiales Team
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
• Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Wenn Dich diese spannende Herausforderung reizt, dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst. Team X freut sich auf dich!