Sushi Koch (m/w/d)

XIAO Gastro; Bochum; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

Wettbewerbsfähiges Gehalt

Kostenlose Getränke

Kostenlose Parkmöglichkeiten

Jobticket

Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung

Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege

Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Ein Restaurant für japanische Küche in Bochum sucht einen leidenschaftlichen Sushi Koch (m/w/d) in Vollzeit. Verantwortlich für die kreative Entwicklung des Sushi-Buffets, eigenverantwortliche Zubereitung und Einhaltung der Hygienevorschriften. Biete flexible Arbeitszeiten und ein faires Gehalt. Teamorientiertes Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Du hast langjährige Berufserfahrung als leidenschaftlicher Sushi Koch.
• Du verfügst über kulinarische Kreativität und arbeitest mit Liebe zum Detail.
• Du kennst die HACCP Richtlinien und agierst danach.

Aufgaben

• Entwickle das Sushi-Buffet kontinuierlich weiter und setze neue, innovative Standards.
• Zelebriere die Kunst der Sushi-Zubereitung und verarbeite hochwertigen Fisch.
• Reinige die Küchengeräte unter Einhaltung der Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Berufserfahrung als Sushi Koch

Fingerfertigkeiten

Teamfähigkeit

Kreativität in der japanischen Küche

Jobbeschreibung

Für unser XIAO Restaurant in Bochum suchen wirzum nächstmöglichen Zeitpunkt SushiKöche (m/w/d) in Vollzeit:

• Mit deinem Gespür für Food-Trends in der japanischen Küche und deiner kulinarischen Kreativität entwickelst du das Sushi-Buffet von XIAO kontinuierlich weiter und setzt neue, innovative Standards.

• Eigenverantwortliche Produktion: Zelebriere die Kunst der Sushi-Zubereitung und verarbeite unseren hochwertigen Fisch fachgerecht unter stets gleichbleibender und bester Qualität

• Sei verantwortlich für die Vor- und Nachbereitung deines Arbeitsplatzes sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards

• Plane und handele wirtschaftlich bei der Warenzubereitung

• Reinige die Küchengeräte unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien)

• Du hast langjährige Berufserfahrung als leidenschaftlicher Sushi Koch

• Du besitzt zeitgemäßes und trendorientiertes Denken in Bezug auf die japanische Küche, insbesondere Sushi.

• Du verfügst über kulinarische Kreativität und arbeitest mit Liebe zum Detail.

• Du hast ausgeprägte Fingerfertigkeiten.

• Du besitzt Kenntnisse im fachgerechten Umgang mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten.

• Du führst die Produktion eigenverantwortlich durch und verfügst über eine strukturierte Arbeitsweise.

• Du hast Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein.

• Du bist ein absoluter Teamplayer.

• Du legst Wert auf ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild.

• Du kennst die HACCP Richtlinien und agierst danach.

Das bieten wir dir:

• Flexible Arbeitszeiten

• ein faires und wettbewerbsfähiges Gehalt

• Kostenlose Getränke

• Kostenlose Parkmöglichkeiten

• Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von über 15 km zwischen Wohnort und Arbeitsort)

• Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung

• Ein hochmotiviertes und kollegiales Team

• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur

• Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Wenn Dich diese spannende Herausforderung reizt, dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst. Team X freut sich auf dich!