Sushi Koch (m/w/d)

XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH; Bochum; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

Wettbewerbsfähiges Gehalt

Kostenlose Getränke

Kostenlose Parkmöglichkeiten

Jobticket

Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung

Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Ein internationales Restaurant in Bochum sucht engagierte Sushi Köche (m/w/d) in Vollzeit. Die Hauptaufgaben umfassen die kreative Entwicklung des Sushi-Buffets basierend auf Food-Trends sowie die eigenverantwortliche Zubereitung und Produktion von hochwertigen Sushi. Wir bieten ein faires Gehalt, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeiterbenefits wie kostenlose Getränke und ein motiviertes Team. Bewerbungen sind willkommen und werden online entgegengenommen. Team X freut sich auf dich!

Qualifikationen

• Langjährige Berufserfahrung als leidenschaftlicher Sushi Koch.
• Zeitgemäßes und trendorientiertes Denken bezüglich der japanischen Küche.
• Strukturierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein.
• Hygienebewusster Arbeitsstil nach HACCP.

Aufgaben

• Entwicklung des Sushi-Buffets mit Food-Trends.
• Eigenverantwortliche Produktion und Zubereitung von Sushi.
• Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften.
• Reinigung von Küchengeräten gemäß HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Berufserfahrung als Sushi Koch

Kulinarische Kreativität

Fingerfertigkeiten

Teamfähigkeit

Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

Jobbeschreibung

Jobbeschreibung

Für unser XIAO Restaurant in Bochum suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Sushi Köche (m/w/d) in Vollzeit:

• Mit deinem Gespür für Food-Trends in der japanischen Küche und deiner kulinarischen Kreativität entwickelst du das Sushi-Buffet von XIAO kontinuierlich weiter und setzt neue, innovative Standards.
• Eigenverantwortliche Produktion: Zelebriere die Kunst der Sushi-Zubereitung und verarbeite unseren hochwertigen Fisch fachgerecht unter stets gleichbleibender und bester Qualität
• Sei verantwortlich für die Vor- und Nachbereitung deines Arbeitsplatzes sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Plane und handele wirtschaftlich bei der Warenzubereitung
• Reinige die Küchengeräte unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien)

Stellenanforderungen

• Du hast langjährige Berufserfahrung als leidenschaftlicher Sushi Koch
• Du besitzt zeitgemäßes und trendorientiertes Denken in Bezug auf die japanische Küche, insbesondere Sushi.
• Du verfügst über kulinarische Kreativität und arbeitest mit Liebe zum Detail.
• Du hast ausgeprägte Fingerfertigkeiten.
• Du besitzt Kenntnisse im fachgerechten Umgang mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten.
• Du führst die Produktion eigenverantwortlich durch und verfügst über eine strukturierte Arbeitsweise.
• Du hast Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein.
• Du bist ein absoluter Teamplayer.
• Du legst Wert auf ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du kennst die HACCP Richtlinien und agierst danach.

Das bieten wir dir:

• Flexible Arbeitszeiten
• ein faires und wettbewerbsfähiges Gehalt
• Kostenlose Getränke
• Kostenlose Parkmöglichkeiten
• Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von über 15 km zwischen Wohnort und Arbeitsort)
• Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung
• Ein hochmotiviertes und kollegiales Team
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
• Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Wenn Dich diese spannende Herausforderung reizt, dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst. Team X freut sich auf dich!