stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Valora; Berlin; Hybrid; EUR 38.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment

Regelmäßige Teamevents

Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings

Ein familiäres, herzliches Team

Beste Zukunftsperspektiven

Zusammenfassung

Eine renommierte Restaurantkette in Berlin sucht einen stellvertretenden Restaurantleiter/Restaurantmanager (m/w/d), der Verantwortung für das operative Tagesgeschäft übernimmt. Du leitest und entwickelst ein junges Team, setzt Qualitäts- und Serviceziele und bist aktiv im Betriebsablauf tätig. Gefordert wird mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie sowie gute Deutschkenntnisse auf dem Niveau C1. Profitiere von einem familiären Team, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Mitarbeiterbenefits.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie oder Hotellerie erforderlich.
• Gute Deutschkenntnisse - mindestens auf dem Niveau C1.
• Motivator und Bezugsperson für das Team.

Aufgaben

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant.
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams.
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Erfahrung in der Gastronomie

Teamführung

Serviceorientierte Arbeitsweise

Gute Deutschkenntnisse (C1)

Jobbeschreibung

stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) • Frittenwerk

„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?

Du trittst als führendes Beispiel für dein Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich kennenlernen.

Deine Aufgaben

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams
• Qualitäts- und Serviceziele setzen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
• Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
• Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
• Mitarbeitertrainings durchführen

Dein Profil

• Du bringst mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie oder Hotellerie mit
• Gute Deutschkenntnisse - mindestens auf dem Niveau C1
• Erfahrung im Führen von Teams
• Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
• Ein Auge für Talente
• Serviceorientierte Arbeitsweise

Deine Benefits

• Ein familiäres, herzliches Team
• Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
• Ein starkes Gehalt
• Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Restaurantleiter/-in
• Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
• Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
• Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
• Regelmäßige Teamevents
• Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment
• Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern über Corporate Benefits und Benefits.me
• Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher