stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Valora Group; Köln; Sur place; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Familiäres Team

Aufstiegsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

Résumé du poste

Valora Group sucht eine/n stellvertretende/n Restaurantleiter/in (m/w/d) zur operativen Führung eines Fritten-Standorts in Köln. Sie verantworten Tagesabläufe, Personalführung und Servicequalität in direkter Abstimmung mit der Geschäftsführung. Der Job bietet Perspektiven zur Weiterentwicklung im Management.

Sie bringen mehrjährige Gastroerfahrung, starke Deutschkenntnisse (C1) sowie Teamführungspotenzial mit. Aufgeschlossenheit, Motivation und Kundenorientierung sind uns wichtig.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie/Hotellerie.
• Deutschkenntnisse mindestens C1.
• Erfahrung in Teamführung.
• Motivation und Bezugsperson für das Team.

Responsabilités

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant.
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams.
• Qualitäts- und Serviceziele setzen und erreichen.
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf.
• Dienstplanung, Warenwirtschaft, Budgetplanung.
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards sowie Kennzahlen.
• Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen.
• Mitarbeitertrainings durchführen.

Connaissances

Führungserfahrung

Teamführung

Serviceorientierung

Deutschkenntnisse C1

Description du poste

„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?

I Believe I Can Fry

Deine Aufgaben

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams
• Qualitäts- und Serviceziele setzen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
• Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
• Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
• Mitarbeitertrainings durchführen

Ketchup im Blut

Dein Profil

• Du bringst mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie oder Hotellerie mit
• Gute Deutschkenntnisse - mindestens auf dem Niveau C1
• Erfahrung im Führen von Teams
• Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
• Ein Auge für Talente
• Serviceorientierte Arbeitsweise

Arbeiten im Frittenhimmel

Deine Benefits

• Ein familiäres, herzliches Team
• Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
• Ein starkes Gehalt
• Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Restaurantleiter/-in
• Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
• Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
• Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
• Regelmäßige Teamevents
• Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment
• Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern über Corporate Benefits und Benefits.me
• Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher