Stellvertretender Küchenchef mit Perspektive zur Übernahme der Küchenleitung (m / w / d)

Vital Ambulanter Pflegedienst Gaby Bazzi GmbH; Glücksburg (Ostsee); Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein ambulanter Pflegedienst in Glücksburg sucht einen stellvertretenden Küchenchef (m/w/d) mit Perspektive zur Übernahme der Küchenleitung. Die Position umfasst die Organisation des Küchenteams, die Zubereitung hochwertiger Mittagsgerichte und die Wahrung der Hygiene- und Qualitätsstandards. Gefordert werden eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, mehrjährige Berufserfahrung und eine kreative, serviceorientierte Arbeitsweise. Attraktive Arbeitszeiten und ein kollegiales Umfeld werden geboten.

Leistungen

Attraktive Arbeitszeiten ohne Abend- und Schichtdienst

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebliche Krankenzusatzversicherung

Mitarbeiterevents

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie oder Gastronomie.
• Erste Führungserfahrung oder Motivation, diese Rolle zu übernehmen.
• Verantwortungsbewusste, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Planung des Küchenteams.
• Eigenständige Zubereitung und Präsentation hochwertiger Mittagsgerichte.
• Mitwirkung bei der Menüplanung und Warenbestellung.

Kenntnisse

Kreativität

Teamarbeit

Organisationsgeschick

Serviceorientierung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Ihre Aufgaben

Für die ab dem 01.07.2025 übernommene Schloßsee Senioren Residenz in Glücksburg, suchen wir ab sofort einen stellvertretenden Küchenchef mit Perspektive zur Übernahme der Küchenleitung (m / w / d) in Voll- oder Teilzeit.

Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation, Planung und Führung des Küchenteams
• Eigenständige Zubereitung und Präsentation hochwertiger Mittagsgerichte
• Mitwirkung bei der Menüplanung, Kalkulation und Warenbestellung
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
• Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie oder Gastronomie
• Idealerweise erste Führungserfahrung oder Motivation, diese Rolle zu übernehmen
• Verantwortungsbewusste, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Kreativität und Freude an frischer, seniorengerechter Küche
• Organisationsgeschick und Teamgeist
• Hohe Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein

Warum wir?

• Attraktive, geregelte und familienfreundliche Arbeitszeiten (ohne Abend- und Schichtdienst)
• Verantwortung mit Zukunft - Schrittweise Übernahme der Küchenleitung
• Ein tolles Arbeitsklima und einen wertschätzenden Umgang
• Ein kollegiales und persönliches Arbeitsumfeld in einem Familienunternehmen
• Anteiliges Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Eine betriebliche Altersvorsorge
• Eine betriebliche Krankenzusatzversicherung (ab Januar 2026)
• Mitarbeiterevents

Über uns

Wir, die Vital Ambulanter Pflegedienst Gaby Bazzi GmbH, sind Betreiber eines mittelständischen ambulanten Pflegedienstes mit Standorten in Schleswig und Glücksburg. Zusätzlich eröffnen wir Ende 2025 eine Tagespflege in Sörup.

Außerdem haben wir seit dem 01.07.2025 die Schloßsee Senioren Residenz in Glücksburg erworben, eine Seniorenresidenz mit einem hohen Anteil an weiterführenden Dienstleistungen, wie z.B. Pflege, Betreuung, Küche, Service etc.

Wir sind ein Familienunternehmen, in dem die Werte eines Familienunternehmens noch zählen und auch gelebt werden. Die Kunden, welche von uns versorgt werden, erhalten Leistungen aus den Bereichen der hauswirtschaftlichen Versorgung, der Grundpflege, der Behandlungspflege und auch der Palliativversorgung.