Stellvertretende Gastronomieleitung (m/w/d)

EMVIA Living GmbH - Zentrale -; Kurort Hartha; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kindergartenzuschuss bis zu 50%

Führerschein-Darlehen

Wellpass-Zuschuss zum Wellness- und Fitnessprogramm

ValueApp Steuerfreier Sachbezug

Corporate Benefits – Rabatte für Online-Einkauf

Individuelle Weiterbildung kostenlos

Zusammenfassung

Das IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit sucht eine Stellvertretende Gastronomieleitung (m/w/d) im Aventinum Hartha. In dieser Rolle unterstützen Sie die Gastronomieleitung, sorgen für eine positive Atmosphäre, übernehmen administrative Aufgaben und arbeiten im Küchenteam. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder eine vergleichbare Qualifikation sowie Empathie im Umgang mit älteren Bewohnern. Die Stelle bietet vielfältige Leistungen, wie Weiterbildung und Zuschüsse.

Qualifikationen

• Empathie und Herzlichkeit im Umgang mit älteren und pflegebedürftigen Bewohnern.
• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.
• Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schichtmodell.

Aufgaben

• Mitwirkung an einer positiven Atmosphäre für Bewohner.
• Unterstützung der Gastronomieleitung bei administrativen Aufgaben.
• Vertretung der Leitung bei Abwesenheit.

Kenntnisse

Empathie im Umgang mit Bewohnern

Kenntnisse in Kostenkalkulation

Erfahrung in der Zubereitung von Mahlzeiten

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Stellvertretende Gastronomieleitung (m/w/d)

Position im Aventinum Hartha – Unterstützung der Gastronomieleitung in einer Pflegeeinrichtung.

Verantwortlichkeiten

• Mitwirkung an einer positiven und familiären Atmosphäre für Bewohner.
• Unterstützung der Gastronomieleitung bei organisatorischen und administrativen Aufgaben.
• Vertretung der Leitung bei Abwesenheit – inklusive Dienstplanung, Teamkoordination und Warenmanagement.
• Mitwirkung an der frischen, ausgewogenen Zubereitung von Speisen für Bewohner.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorgaben (HACCP).
• Mitgestaltung der Speisepläne und diätetischer Besonderheiten.
• Mitarbeit im Küchenteam und Schnittstelle zu Pflege und Betreuung.

Qualifikationen

• Empathie und Herzlichkeit im Umgang mit älteren und pflegebedürftigen Bewohnern.
• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.
• Kenntnisse in Kostenkalkulation und Budgetplanung.
• Erfahrung in der Zubereitung von Mahlzeiten für größere Gruppen, idealerweise im Bereich Seniorenverpflegung.
• Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schichtmodell.

Was wir Ihnen bieten

• Verantwortung in einer wertschätzenden Umgebung.
• Erfüllende Tätigkeit, bei der Sie einen echten Unterschied im Leben der Bewohner machen können.
• Kindergartenzuschuss bis zu 50 %.
• Führerschein-Darlehen.
• Wellpass-Zuschuss zum Wellness- und Fitnessprogramm.
• ValueApp Steuerfreier Sachbezug.
• Corporate Benefits – Rabatte für Online-Einkauf.
• Individuelle Weiterbildung kostenlos.