Küchenleiter (m,w,d) in der stationären Pflege

Mirabelle Care GmbH; Leuna; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

100 % Kita-Zuschuss

Betriebliche Krankenversicherung

Flexible Krankmeldemöglichkeiten

Team-Events

Erholungsbeihilfe

Weiterbildungen

Zusammenfassung

Eine Pflegeeinrichtung in Leuna sucht einen engagierten Küchenleiter (m/w/d). Sie sind verantwortlich für die Planung und Zubereitung gesunder Mahlzeiten, die Einhaltung von Hygienestandards und die Führung des Küchenteams. Ideally, you have several years of experience in communal catering and enjoy working with older people. Flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Benefits stehen zur Verfügung.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise in einer Pflegeeinrichtung.
• Kreativität bei der Planung und Zubereitung von Mahlzeiten.

Aufgaben

• Planen und Zubereiten von gesunden Mahlzeiten.
• Sicherstellen der Einhaltung von Hygienestandards.
• Führen und Motivieren des Küchenteams.
• Zusammenarbeit mit Mitarbeitern und Bewohnern.

Kenntnisse

Teamführung

Essensplanung

Hygienestandards (HACCP)

Diätetik

Ausbildung

Abschluss als Koch/Köchin (IHK oder vergleichbar)

Jobbeschreibung

Küchenleiter (m,w,d) in der stationären Pflege

Bei uns dreht sich alles um das Wohl unserer Bewohner. Wir bieten ihnen nicht nur ein sicheres und gemütliches Zuhause, sondern auch kulinarische Highlights, die ihren Alltag bereichern.

Jetzt suchen wir genau DICH, um unser Team zu verstärken und die Küche mit deinen Kreationen zu rocken!

Unsere stationäre Einrichtung sucht ab sofort einen Küchenleiter (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit.

• Plane und kreiere leckere und gesunde Mahlzeiten, die den speziellen Bedürfnissen unserer Bewohner gerecht werden (z.B. Diäten, Unverträglichkeiten).
• Sorge für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, von der Bestellung bis zur Lagerung der Lebensmittel. Dabei hast du Konditionen, Preise und Lieferbedingungen im Blick.
• Halte die höchsten Hygienestandards nach HACCP‑Richtlinien ein und sorge für Sauberkeit in der Küche.
• Arbeit eng mit den Mitarbeitern, Bewohnern und dem Heimbeirat zusammen, um Wünsche abzustimmen.
• Bringe dich in die Entwicklung von Menüplänen und speziellen kulinarischen Events ein.
• Unterstütze, fördere und leite Küchenhilfen, Auszubildende und andere Teammitglieder an, um ein starkes, motiviertes Team aufzubauen.
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (IHK‑Abschluss oder vergleichbar).
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise in einer Pflegeeinrichtung oder Klinik.
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Diätetik und spezielle Kostformen.
• Hohe Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Freude am Führen und Motivieren eines Küchenteams sowie am Umgang mit älteren Menschen.
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen.
• Nacht-, Sonntags-, Vorfeiertags- und Feiertagsdienste werden zusätzlich überdurchschnittlich vergütet.
• Extra‑Bonus bis zu 300 € pro Quartal.
• Zusatzprämien für Geburtstage, Einspringen & besondere Leistungen.
• Jubiläumszahlungen & Sonderzahlungen bis 1.000 € für besondere Anlässe (Babys, Hochzeiten, Umzüge).
• 100 % Kita‑Zuschuss für deine Kinderbetreuungskosten.
• Betriebliche Krankenversicherung & Altersvorsorge für deine Zukunftssicherheit.
• 31+ Urlaubstage; Nichtraucher erhalten 2 extra Tage (bis zu 33 Tage im 1. Jahr).
• Erholungsbeihilfe zur finanziellen Unterstützung von Urlaubsreisen für dich (und deine Kinder).
• Team‑Events, Feiern & Massagen für dein Wohlbefinden.
• Weiterbildungen; wir fördern deine individuelle Entwicklung.
• Flexible Krankmeldung: 2 Tage pro Quartal ohne Attest, Kinderkrankengeld stocken wir zu deinem „Normal“-Gehalt auf.

Werde ein Teil der Mirabelle!