Stellvertretende Gastronomieleitung (m/w/d)

EMVIA Living GmbH; Leipzig; On-site; EUR 45,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Kindergartenzuschuss bis zu 50%

Führerscheindarlehen

Wellpass – Zuschuss zum Wellness und Fitness Programm

ValueApp – Steuerfreier Sachbezug

Corporate Benefits – Rabatte für Online-Einkäufe

Individuelle Weiterbildung kostenlos

Job summary

EMVIA Living GmbH sucht eine Stellvertretende Gastronomieleitung (m/w/d) für den Senioren-Wohnpark "Villa Auenwald" in Leipzig. In dieser Position haben Sie die Möglichkeit, aktiv an einer positiven Atmosphäre mitzuwirken und die Pflege unserer Bewohner mit Leidenschaft und Verantwortung zu unterstützen.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Organisatorische Unterstützung der Gastronomieleitung, die Sicherstellung der Hygienevorgaben sowie die Mitgestaltung der Speisepläne. Wir bieten Ihnen ein wertschätzendes Umfeld, in dem Sie einen echten Unterschied im Leben der Bewohner machen können.

Unter anderem erhalten Sie auch einen Kindergartenzuschuss sowie Zuschüsse zu Ihrem Wellness- und Fitnessprogramm.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schichtmodell.
• Erfahrung in der Seniorenverpflegung wünschenswert.

Responsibilities

• Unterstützung der Gastronomieleitung bei organisatorischen Aufgaben.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorgaben.
• Mitgestaltung der Speisepläne und diätetischer Besonderheiten.

Skills

Empathie und Herzlichkeit

Kenntnisse in der Kostenkalkulation

Erfahrung in der Zubereitung für größere Gruppen

Education

Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikation

Job description

Ihr neuer Arbeitsplatz:

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine Stellvertretende Gastronomieleitung (m/w/d) in unserem Senioren-Wohnpark "Villa Auenwald" in Leipzig, die mit Leidenschaft und Verantwortung die Pflege unserer Bewohner übernimmt.

Was Sie bei uns erwartet:

• Mitwirkung an einer positiven und familiären Atmosphäre, in der sich unsere Bewohner wohl und geborgen fühlen
• Unterstützung der Gastronomieleitung bei allen organisatorischen und administrativen Aufgaben
• Vertretung der Leitung bei Abwesenheit – inklusive Dienstplanung, Teamkoordination und Warenmanagement
• Mitwirkung an der frischen, ausgewogenen Zubereitung von Speisen für unsere Bewohner
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorgaben (HACCP)
• Mitgestaltung der Speisepläne und diätetischer Besonderheiten
• Mitarbeit im Küchenteam und Schnittstelle zu Pflege und Betreuung

Was Sie mitbringen:

• Empathie und Herzlichkeit im Umgang mit unseren älteren und pflegebedürftigen Bewohnern
• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Kenntnisse in der Kostenkalkulation und Budgetplanung
• Erfahrung in der Zubereitung von Mahlzeiten für größere Gruppen, idealerweise im Bereich der Seniorenverpflegung
• Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schichtmodell

Was wir Ihnen bieten:

• Verantwortung in einer wertschätzenden Umgebung
• Erfüllende Tätigkeit, bei der Sie einen echten Unterschied im Leben der Bewohner machen können
• Kindergartenzuschuss bis zu 50%
• Führerscheindarlehen
• Wellpass – Zuschuss zum Wellness und Fitness Programm
• ValueApp - Steuerfreier Sachbezug, den Sie zusätzlich zu Ihrem Gehalt bekommen können
• Corporate Benefits – Rabatte für Ihren Online-Einkauf
• Individuelle Weiterbildung kostenlos

Unsere Werte:

Vielfalt ist uns wichtig:

Zur besseren Lesbarkeit verwenden wir in dieser Anzeige nur eine Personenbezeichnung – natürlich sind bei uns alle Menschen willkommen, ganz gleich welchen Geschlechts (m/w/d), welcher Herkunft oder ob mit oder ohne Beeinträchtigung. Wir freuen uns über jede Bewerbung von Menschen, die mit uns gemeinsam etwas bewegen möchten.