Souschef (m/w/d)

Fruehaufgenuss; Moosburg; A distancia; EUR 42.000 - 54.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

5-Tage-Woche Montag bis Freitag

Mitarbeiteressen vergünstigt

Urlaubsstaffelung

betriebliche Altersvorsorge

Prämienzahlung bei Neueinführung vonTe

Jobrad-Leasing

Kleiderreinigung kostenfrei

Newsletter-Infos zu aktuellen Themen

Teamevents

Descripción de la vacante

Fruehaufgenuss sucht zur Verstärkung des Küchenteams in Moosburg einen Souschef in Springerfunktion (m/w/d) in Vollzeit. Sie unterstützen den Küchenchef, führen das Küchenteam und arbeiten als Springer für unsere drei Betriebe in Moosburg.

Sie bringen einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie mit, entwickeln wöchentlich neue Speiseideen und arbeiten gern mit frischen, regionalen Produkten.

Formación

• Berufserfahrung in gehobener Gastronomie/Hotellerie.
• Führungserfahrung in Küchen-Teams.
• Freude an der wöchentlichen Speiseplanung und Qualitätskontrolle.

Responsabilidades

• Unterstützung des Küchenchefs bei den täglich anfallenden Aufgaben.
• Mitführung des Küchenteams.
• Springer für unsere 3 Betriebe in Moosburg.
• Planung und Zubereitung von Speisen in der Großküche eines Business Restaurants.
• Mitverantwortung für Produktion und Organisation.
• Einhaltung der Hygienebestimmungen und Qualitätsrichtlinien.

Conocimientos

Führungserfahrung

Küchenorganisation

Kundenkommunikation

Descripción del empleo

Und wer sind Sie?

Zur tatkräftigen Unterstützung für unser Küchenteam in unserem Business Restaurant in Moosburg a. d. Isar suchen wir Sie als ambitionierten

Souschef in Springerfunktion (m/w/d) in Vollzeit

Folgende Zutaten bieten wir Dir:

• ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
• Sie sind Teil eines motivierten Teams mit flachen Hierarchien und kurzen Kommunikationswegen
• eine 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag (Wochenenden & Feiertage frei)
• vergünstigte Mitarbeiteressen und freie Personalgetränke
• Urlaubsstaffelung nach Betriebszugehörigkeit
• leistungsgerechte Vergütung und attraktive Möglichkeit einer betrieblichen Altersvorsorge
• Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
• Jobrad-Leasing
• Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung
• Echte Wertschätzung und regelmäßige Info über alle aktuellen Themen per Newsletter
• Und wir freuen uns, wenn Sie bei unseren verschiedenen Teamevents dabei sind – wir feiern auch mal gerne

Diese Aufgaben erwarten Sie bei uns:

• Unterstützung des Küchenchefs bei den täglich anfallenden Aufgaben
• Mitführung des Küchenteams
• Springer für unsere 3 Betriebe in Moosburg
• Planung und Zubereitung von Speisen in der Großküche eines Business Restaurants
• Mitverantwortung für die Produktion und Organisation
• Einhaltung der Hygienebestimmungen und Qualitätsrichtlinien

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• einschlägiger Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
• raffinierten Ideen für die wöchentliche Speiseplanung
• Freude an der Verarbeitung von frischen & regionalen Produkten
• Spaß an der Kunden- und Gästekommunikation
• Zuverlässigkeit, Sorgfalt, Flexibilität und einer strukturierten und selbstständigen Arbeitsweise
• Einsatzbereitschaft und hohem Verantwortungsbewusstsein
• Bewusstsein für die strikte Einhaltung der Hygienebestimmungen und Qualitätsrichtlinien

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!