Sous Chef m/w/d

Food & more GmbH Das Freudenberg; Schwaig; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Leistungsgerechte Bezahlung inkl. vari

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Familiäres Arbeitsumfeld

Umfangreiche Sozialleistungen

Deutschlandticket-Vergünstigungen

JobRad-Angebot

Kooperationspartner-Rabatte

5-Tage-Woche

Personalunterkunft bzw. Unterstützung

Job summary

Food & more GmbH Das Freudenberg in Schliersee sucht ab sofort einen engagierten Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit. Unser Hotel mit 75 Betten legt Wert auf persönliche Gastfreundschaft, regionale Küche und eine entspannte Atmosphäre.

Sie verantworten hochwertige Speisen, erstellen abwechslungsreiche Speisekarten, arbeiten wirtschaftlich mit regionalen Produkten und unterstützen unseren Küchenchef. Wochenend- und Abenddienste gehören dazu; gute Deutschkenntnisse und Teamfähigkeit sind Voraussetzung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und regionale Küche.
• Kreativität, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke, Flexibilität.
• Bereitschaft zum Einsatz an Wochenenden, Feiertagen und Abenden.
• Fließend Deutsch in Wort und Schrift.
• Gute EDV-Kenntnisse in den gängigen Programmen.

Responsibilities

• Zubereitung von hochwertigen Speisen
• Erstellen von Speisekarten und anspruchsvollen Menüs
• Wirtschaftliches Arbeiten mit regionalen Lebensmitteln
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Unterstützung und Vertretung unseres Küchenchefs
• Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten

Skills

Kochen

Teamfähigkeit

Organisation

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Wir suchen für den Standort Schliersee (DAS FREUDENBERG, Hotel mit 75 Betten) ab sofort bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt

einen engagierten Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit

Unser charmantes Hotel liegt in traumhafter Lage am Schliersee und steht für persönliche Gastfreundschaft, regionale Küche und eine entspannte Atmosphäre. Wir legen großen Wert auf frische Zutaten, hochwertige Produkte aus der Region und eine Küche, die Tradition und moderne Einflüsse verbindet.

Das bieten wir Ihnen:

• Verantwortungsvolle Position in herrlicher Umgebung
• Leistungsgerechte Bezahlung inkl. variablem Leistungsbonus, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Familiäres Arbeitsumfeld in einem jungen, kollegialen Team
• Umfangreiche Sozialleistungen
• Vergünstigtes Deutschlandticket
• Möglichkeit zum Bezug eines JobRads
• Zahlreiche Vergünstigungen bei Kooperationspartnern
• Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche)
• Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit) bzw. Unterstützung bei der Wohnungssuche

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von hochwertigen Speisen
• Erstellen von abwechslungsreichen Speisekarten und anspruchsvollen Menüs
• Wirtschaftliches Arbeiten mit hochwertigen Lebensmitteln
• Planung und Durchführung von VeranstaltungenUnterstützung und Vertretung unseres Küchenchefs
• Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und regionale Küche
• Kreativität, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke, Flexibilität
• Strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
• Bereitschaft zum Einsatz an Wochenenden, Feiertagen und Abenden
• Fließend Deutsch in Wort und Schrift
• Gute EDV-Kenntnisse in den gängigen Programmen

Werden Sie Teil unseres Teams und kochen Sie dort, wo andere Urlaub machen.