Souschef (m/w/d)

Brauhaus; Calw; In loco; EUR 32.000 - 48.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Langfristige Beschäftigung

Leistungsgerechte Vergütung

Fortbildungsmöglichkeiten

5-Tage-Woche

Jahresbonus

Descrizione del lavoro

Schönbuch Braumanufaktur sucht eine/n Koch/Köchin zur Zubereitung typischer Brauhaus-Speisen. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef-Team zusammen, halten Qualitätsstandards ein und tragen zur Weiterentwicklung der Speisen bei.

Sie besitzen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, arbeiten selbstständig, gastorientiert und flexibel. Wir bieten eine 5-Tage-Woche, faire Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und langfristige Perspektiven.

Competenze

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch.
• Selbstständige, teamorientierte Arbeitsweise.
• Kenntnisse in HACCP und gutes Qualitätsbewusstsein.

Mansioni

• Zubereitung typischer Speisen für unser Brauhaus.
• Einhaltung der Standards und Qualitätsanforderungen.
• Stellvertretung des Küchenchefs in Abwesenheit.

Conoscenze

Koch

Teamarbeit

Gastorientierung

Selbstständige Arbeitsweise

Formazione

Ausbildung als Koch

Descrizione del lavoro

Willkommen in unserem Brauhaus
Bei uns ist immer was los, es ist ein Ort der Begegnung für Jung und Alt. Bei einem guten Bier und unserer beliebten, regionaltypischen Brauhausspezialitäten fühlt sich jeder wohl!

Nach diesem Motto sind die Brauhäuser der Schönbuch Braumanufaktur mit Standorten in Böblingen, Stuttgart und Calw konzipiert. Mit 200-300 Sitzplätzen und reichlich Außenplätzen, bieten wir ausreichend Platz für ein gemütliches Erlebnis bei regionalen Spezialitäten, saisonalen Gerichten und einem leckeren Bier aus der Schönbuch Braumanufaktur in Böblingen. Hier wird die Bierkultur zeitgemäß gelebt und ist gastronomisch auf dem neuesten Stand, technisch und konzeptionell.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Willkommen in unserem Brauhaus
Bei uns ist immer was los, es ist ein Ort der Begegnung für Jung und Alt. Bei einem guten Bier und unserer beliebten, regionaltypischen Brauhausspezialitäten fühlt sich jeder wohl!

Nach diesem Motto sind die Brauhäuser der Schönbuch Braumanufaktur mit Standorten in Böblingen, Stuttgart und Calw konzipiert. Mit 200-300 Sitzplätzen und reichlich Außenplätzen, bieten wir ausreichend Platz für ein gemütliches Erlebnis bei regionalen Spezialitäten, saisonalen Gerichten und einem leckeren Bier aus der Schönbuch Braumanufaktur in Böblingen. Hier wird die Bierkultur zeitgemäß gelebt und ist gastronomisch auf dem neuesten Stand, technisch und konzeptionell.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Aufgaben

Du bist mit unserem Küchenchef und seinem Team zuständig für die Zubereitung und das Einhalten der Standards der typischen Speisen für unser Brauhaus.

Durch dein Können steigerst und erhältst Du unseren Qualitätsanspruch

Als stellvertreter des Küchenchefs bist du in seiner Abwesenheit der führende im Team.

Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch
• eigenverantwortliches, team- und gastorientiertes Arbeiten
• handwerkliches Geschick, detaillierte Fachkenntnisse
• Du zeichnest dich durch eine selbständige und strukturierte Arbeitsweise aus,
• bringst Kreativität, Organisationstalent und Flexibilität mit. Du bist gast- und serviceorientiert. Du verfügst über Kenntnisse in HACCP und hast ein gutes Qualitätsbewusstsein unter Beachtung des Kostenmanagements. Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen rundet dein Profil ab.

Wir bieten

• Ein solides Arbeitsfeld in einem innovativen Unternehmen in das Du dich aktiv einbringen kannst.
• Jede Menge Freude mit unserem dynamischen Team
• Durchgängige Schichten / kein Teildienst
• Eine 5 Tage Woche
• Leistungsgerechte Vergütung/Jahresbonus
• Langfristige Beschäftigung
• Verlässliche Urlaubsplanung
• Mitarbeiterverantwortung
• Freiräume für Veränderungen
• Weiter- und Fortbildungsmöglichkeiten

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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