Koch (m/w/d)

Waldgasthof Buchenhain; Baierbrunn; Vor Ort; EUR 38.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Ganzjahresstelle

5-Tage-Woche

Übertarifliche Bezahlung

Schulungen & Weiterbildungen

Mitarbeiterparkplätze kostenlos

Verpflegung kostenlos

Mitarbeiterwerbung Prämien

Familiäres Arbeitsumfeld

Zusammenfassung

Der Waldgasthof Buchenhain in der Nähe von München sucht eine engagierte Köchin/ einen Koch zur Verstärkung des Küchenteams. Sie übernehmen eigenverantwortlich einen Küchenposten, bereiten bayerische Spezialitäten zu und setzen Hygienevorschriften konsequent um.

Sie arbeiten kreativ an der Speisekarte mit, gestalten saisonale, regionale Gerichte mit und arbeiten eng mit anderen Abteilungen zusammen, um den Gästen höchste Qualität zu bieten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung, idealerweise in der bayerischen Küche.
• Bereitschaft zur Weiterentwicklung und neue Herausforderungen.
• Guten Deutschkenntnisse und sicheres Auftreten.

Aufgaben

• Eigenverantwortlich einen Küchenposten übernehmen und bayerische Spezialitäten zubereiten.
• Hygienevorschriften umsetzen und Qualitätsstandards sicherstellen.
• Kulinarische Verpflegung von Restaurant und Biergarten betreuen; saisonale, regionale Spezialitäten mitgestalten.
• Zusammenarbeit mit allen Abteilungen fördern und Teamgeist stärken.

Kenntnisse

Motivation

Enthusiasmus

Kommunikationsfreude

Teamfähigkeit

Dienstleistungsbereitschaft

Sympathie & Positivität

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Sie sind auf der Suche nach einer verantwortungsvollen Tätigkeit in einem familiär geführten Betrieb? Dann kommen Sie zu uns! Wir suchen engagierte und kreative Menschen, deren Herz für die Hotellerie und Gastronomie schlägt. Der Waldgasthof Buchenhain liegt im Süden von München und umfasst ein traditionsreiches Hotel, ein Restaurant und einen hauseigenen, großen Biergarten mit einer Gesamtkapazität von etwa 800 Plätzen, der bereits zwei Mal in Folge als „Lieblingsbiergarten“ ausgezeichnet wurde. Das Haus präsentiert sich im bayerischen Landhausstil und überzeugt mit 42 gemütlich, charmant eingerichteten Zimmern. Die Küche bietet mit authentischen bayerischen Spezialitäten einen besonderen Genuss und lebt von ausgezeichneter Qualität, Frische und Regionalität. Geschäftsreisende und Kurzurlauber, aber auch Familien und Paare und reisen von weit her, um neben dem hohen Maß, dem modernem Komfort und der Behaglichkeit des Hotels & Gasthofs auch die umliegende Natur, wie den Forstenrieder Park, das Fünf Seen Land oder das Isarhochufer zu genießen. Gleichzeitig besticht der Waldgasthof durch seine Nähe zur Stadt. Durch die S-Bahn Haltestelle in Fußnähe mit direkter öffentlicher Anbindung S7, ist man als Gast oder Mitarbeiter nur einen Katzensprung von der Münchner Innenstadt entfernt.

Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag

Aufgaben

• Sie übernehmen eigenverantwortlich einen Küchenposten und unterstützen bei der Zubereitung unserer bayerischen Spezialitäten.
• Sie kontrollieren und setzen alle Hygienevorschriften um, um unsere hohen Qualitätsstandards sicherzustellen.
• Sie sind verantwortlich für die kulinarische Verpflegung unseres Restaurants und des beliebten Biergartens. Ihre Kreativität können Sie bei der Mitgestaltung der Speisekarte und der Weiterentwicklung saisonaler und regionaler Spezialitäten voll ausleben.
• Sie gewährleisten eine gute Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen und fördern den Teamgeist.

Profil

• Motivation: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringen Berufserfahrung mit, idealerweise in der bayerischen Küche. Sie sind bereit, sich weiterzuentwickeln und neue Herausforderungen anzunehmen.
• Enthusiasmus: Ihre Begeisterung für die bayerische Küche und Ihr Wunsch, unsere Gäste kulinarisch zu begeistern, zeichnen Sie aus.
• Kommunikationsfreude: Sie verfügen über ein sicheres Auftreten, gute Deutschkenntnisse und sprachliche Gewandtheit, um sich verständlich auszudrücken.
• Teamfähigkeit: Kollegialität und Teamfähigkeit sind für Sie selbstverständlich, denn gemeinsam erreicht man mehr.
• Dienstleistungsbereitschaft: Ihre Dienstleistungsbereitschaft zeigt sich auch an Sonn- und Feiertagen, wenn es darauf ankommt.
• Sympathie & Positivität: Ihr gepflegtes Erscheinungsbild und stets freundliches Auftreten hinterlassen einen positiven Eindruck bei Gästen und Kollegen.

Wir bieten

• Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche
• Übertarifliche Bezahlung und Zuschläge an Sonn- und Feiertagen
• Schulungen, Trainings und Weiterbildungen zur persönlichen und beruflichen Entwicklung
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze und kostenlose Verpflegung
• Prämien für Mitarbeiterwerbung
• Familiäres und respektvolles Arbeitsumfeld in einer wunderschönen Umgebung mit direkter Anbindung (S7) an die Münchner Innenstadt

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.