Souschef, Chef de Partie, Jungkoch (m/w/d) in Vollzeit

Helmut und Kevin Müllerstein GbR; Neroth; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Ein familiengeführtes Hotel-Restaurant sucht einen erfahrenen Souschef, Chef de Partie oder Jungkoch (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams in Vollzeit. Verantwortliche Aufgaben umfassen die Zubereitung von HP-Menüs, á-la-carte Speisen und Bankett-Veranstaltungen, sowie die Mitwirkung an der Menügestaltung. Der ideale Kandidat hat eine abgeschlossene Berufsausbildung, ein freundliches Auftreten und ein hohes Verantwortungsbewusstsein für Qualität und Hygiene.

Qualifications

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
• Freundliches und gepflegtes Auftreten erforderlich.
• Offene und ehrliche Persönlichkeit mit Kreativität.

Responsabilités

• Zubereitung von HP-Menüs, á-la-carte Speisen sowie Bankett-Veranstaltungen.
• Durchführung der erforderlichen Vor- und Nachbereitungsarbeiten.
• Organisation des Arbeitsplatzes und Mitwirkung bei der Menügestaltung.

Connaissances

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Kreativität

Verantwortungsbewusstsein für Qualität und Hygiene

Formation

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Description du poste

Stellendetails zu: Souschef, Chef de Partie, Jungkoch (m/w/d) in Vollzeit

Arbeitgeber: Helmut und Kevin Müllerstein GbR

Angebotsart: Arbeit

Vollzeit

unbefristet

Stellenbeschreibung

Wir heißen Sie herzlich willkommen im Hotel & Restaurant „Zur Neroburg” – inmitten der idyllischen Vulkaneifel! Unser Drei-Sterne-Hotel wird nunmehr seit 60 Jahren von unserer Familie geführt, daher sind uns Gastfreundschaft und Herzlichkeit besonders wichtig. Schlemmen Sie sich in unserem Restaurant durch regionale Leckereien und deutsche Klassiker.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen erfahrenen Souschef, Chef de Partie oder Jungkoch (m/w/d) in Vollzeit. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von HP-Menüs, á-la-carte Speisen sowie Bankett-Veranstaltungen, die Durchführung der erforderlichen Vor- und Nachbereitungsarbeiten, die Organisation des Arbeitsplatzes sowie die Mitwirkung bei der Menügestaltung und neuen Kreationen.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Offene und ehrliche Persönlichkeit
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Kreativität & Leidenschaft für die Verarbeitung von frischen und regionalen Produkten
• Hohes Verantwortungsbewusstsein für Qualität und Hygiene
• Zubereitung von HP-Menüs, á-la-carte Speisen sowie Bankett-Veranstaltungen
• Durchführung der erforderlichen Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Organisation des Arbeitsplatzes
• Mitwirkung bei der Menügestaltung und neuen Kreationen

Arbeitsbedingungen

• Schicht/Nacht/Wochenende
• Quereinstieg möglich

Unternehmensdarstellung

Helmut und Kevin Müllerstein GbR