Jungkoch (Gardemanger, Saucier, Entremetier) (m/w/d)

Romantik-Hotel Hof zur Linde; Münster; On-site; EUR 28,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

28–30 Tage Urlaub/Jahr

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Minutengenaue Zeiterfassung

Job summary

Ein erstklassiges Hotelrestaurant in Münster sucht einen Jungkoch (m/w/d) zur Unterstützung des à la carte Geschäfts. Die Rolle umfasst die Organisation des Postens und die Sicherstellung hoher Qualitätsstandards. Der Bewerber sollte ein hohes Organisationstalent sowie Flexibilität und Kooperationsfähigkeit mitbringen. Angeboten werden eine Vollzeitstelle mit 28-30 Tagen Urlaub pro Jahr und Sonderleistungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit. Sonntags bleibt das Restaurant geschlossen.

Qualifications

• Hohes Organisationstalent, gepaart mit Flexibilität und Kooperationsfähigkeit.
• Vollzeit (39-Stunden Woche) mit 28–30 Tagen Urlaub/Jahr.
• Minutengenaue Zeiterfassung.

Responsibilities

• Mitwirkung für einen reibungslosen Arbeitsablauf des à la carte Geschäfts.
• Organisation und Führung des ihm zugewiesenen Postens.
• Herstellung des Mise-en-Place auf dem Posten.

Skills

Organisationstalent

Flexibilität

Kooperationsfähigkeit

Job description

Stellendetails zu: Jungkoch (Gardemanger, Saucier, Entremetier) (m/w/d)

Arbeitgeber: Romantik-Hotel Hof zur Linde

Arbeitsort

Münster, Westfalen

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

Berufsbezeichnung

Jungkoch (Gardemanger, Saucier, Entremetier) (m/w/d)

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Wir suchen zu sofort eine/n Jungkoch (Gardemanger, Saucier, Entremetier) (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Mitwirkung für einen reibungslosen Arbeitsablauf des à la carte Geschäfts, der Banketts und Büffets
• Organisation und Führung des ihm zugewiesenen Postens in enger Zusammenarbeit mit dem Postenchef
• Qualitätserhaltung und -verbesserung
• Herstellung des Mise-en-Place auf dem Posten für das à la carte-Geschäft, für Menüs, Büffets und Sonderveranstaltungen
• Sauberkeitskontrolle und Einhaltung HACCP-Vorgaben
• Sicherstellung einer hohen Qualität
• Teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Wir erwarten

• Hohes Organisationstalent, gepaart mit Flexibilität und Kooperationsfähigkeit
• Nach Wunsch Teildienst oder Durchdienst
• Sonntags frei, da Restaurants geschlossen, Ausnahme: 3–4 Sonntage im Jahr
• Vollzeit (39-Stunden Woche)
• 28–30 Tage Urlaub/Jahr je nach Alter
• Winterferien NRW = Urlaub, das Hotel ist geschlossen
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Minutengenaue Zeiterfassung
• Die Küche ist geöffnet dienstags bis samstags von 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr