Sous-Chef / stellv. Küchenchef/in (m/w/d)

Hotel Bürgerstuben KG; Willingen (Upland); On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Leistungsgerechte Bezahlung

Sonn- und Feiertagszuschläge

Sicherer Arbeitsplatz

Job summary

Hotel Bürgerstuben KG in Willingen (Upland) sucht eine/n erfahrene/n Koch/Köchin zur Zubereitung der Speisen von Appetitanregern bis Dessert. Sie organisieren Küchenabläufe, verteilen Aufgaben und unterstützen das Team, um Speisen ansprechend zu servieren.

Zu Ihren Aufgaben gehören Menüplanung, Einkauf, Küchenhygiene und enge Absprache mit dem Küchenchef. Eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Erfahrung sind Voraussetzung; Bereitschaft zur Wochenendarbeit wird erwartet.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung als Koch/Köchin.
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit und zu üblichen Arbeitszeiten in der Gastronomie.

Responsibilities

• Speisen zubereiten und anrichten.
• Arbeitsabläufe in der Küche organisieren und Mitarbeiter einteilen.
• Menüplanung, Lebensmitteleinkauf, Küchenhygiene in Absprache mit dem Küchenchef.

Skills

Koch/Köchin

Berufserfahrung

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Tätigkeit

Sie bereiten die unterschiedlichsten Gerichte zu, vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert. Sie organisieren Arbeitsabläufe in der Küche, teilen Mitarbeiter ein und unterstützen diese. Schließlich bereiten sie die Speisen zu und richten sie ansprechend an.

Auch die Menüplanung, Lebensmitteleinkauf, die Küchenhygiene und mehr gehören - in Absprache mit dem Küchenchef - zu Ihren Aufgaben.

Zugang

Wir erwarten eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.

mehrjährige einschlägige Berufserfahrung als Koch/Köchin.

Ihre Bereitschaft zur Wochenendarbeit und den sonst üblichen Arbeitszeiten in der Gastronomie setzen wir voraus.

Wir bieten

Beitragspflichtige Beschäftigung

Vollzeittätigkeit

leistungsgerechte Bezahlung, Sonn- und Feiertagszuschläge

im Wochenschnitt keine Überstunden

sicherer Arbeitsplatz (keine betriebsbedingten Kündigungen seit über 20 Jahren)

Weitere Infos zum Betrieb unter: www.buergerstuben.com