Sous Chef (m / w / d)

Compass Group Deutschland GmbH; Berlin; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Catering-Unternehmen in Berlin sucht einen engagierten Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit. In dieser Rolle gestalten Sie kreative Speisen und sorgen gemeinsam mit einem tollen Team für einen reibungslosen Küchenablauf. Sie bringen Ihre Kochkünste ein und übernehmen auch Verantwortung in der Leitung des Küchenteams. Wenn Sie Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen und Teil eines dynamischen Teams sein möchten, bewerben Sie sich jetzt!

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Planbare Arbeitszeiten

Jedes Wochenende frei

Arbeitskleidung inklusive

Weiterbildungsmöglichkeiten

Flache Hierarchien

Sympathisches Team

Mitarbeiterangebote

Gute Verkehrsanbindung

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin ist Voraussetzung.
• Idealerweise erste Führungserfahrung in der Gastronomie.
• Selbstständigkeit und gutes Organisationstalent sind wichtig.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen aus frischen Zutaten.
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs.
• Verantwortung für das Küchenkonzept und dessen Umsetzung.
• Bestandsüberwachung und Warenwirtschaft.

Kenntnisse

Kochen

Organisationstalent

Teamplayer

Gastgeber mit Herz

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Anstellungsart : Vollzeit 40h / Woche

Werde unser Sous Chef (m / w / d) in Vollzeit für unsere Neueröffnung in Berlin, wenn du mit Herz und Leidenschaft etwas bewegen willst, Freiräume kreativ nutzen möchtest, für Qualität brennst, gerne im Team arbeitest und die ‘Can do’‑Mentalität lebst. #OneCompass

WAS WIR DIR BIETEN

• Unbefristeter Arbeitsvertrag : Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
• Planbare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Jedes Wochenende frei : Party, Netflix oder einfach nur chillen? Deine Entscheidung
• Arbeitskleidung inklusive : Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern kümmern uns auch um die Wäsche.
• Weiterbildung und Entwicklung : Wachse über dich hinaus - mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte!
• Flache Hierarchien : Bei uns gibt’s keinen „Chef : in“, der / die über deinem Schreibtisch schweben muss
• Engagiertes und sympathisches Team : Ein Team so cool, dass du nie wieder aufhören willst zu lächeln
• Mitarbeiterangebote - Rabatte bei über 600 Anbietern : Verwöhne dich selbst, ohne gleich eine Bank zu überfallen
• Gute Verkehrsanbindung : Dein Arbeitsweg wird so entspannt, dass du fast im Schlaf hinfindest

DEINE AUFGABEN

• Speisenmagier : in : Du verwandelst frische Zutaten in magische Speisen für unser Tagesgeschäft – von der sorgfältigen Vorbereitung bis zur meisterhaften Zubereitung
• Küchenablauf auf Hochtouren : Du sorgst für den ultimativen Küchen-Flow – überall, wo’s drauf ankommt!
• Du bist unser Küchenkonzept‑Rockstar : Du bringst unser Küchenkonzept so richtig in Schwung und kümmerst dich darum, dass alles perfekt umgesetzt wird
• Bestellwesen und Warenwirtschaft : Du stellst sicher, dass die Vorräte nie so leer sind wie ein Teller nach dem Dessert und immer alles vorhanden ist, um die besten Gerichte zu kreieren
• Hygiene‑Checker : in : Die Hygiene- und HACCP-Standards sind für dich das A und O – schließlich ist Sicherheit das Geheimnis des Erfolgs
• Die Küchenleitung ist außer Haus? Kein Problem, denn du bist da! Du vertrittst die Küchenleitung und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher!

DEIN PROFIL

• Kochen? Check! Deine Ausbildung als Koch / Köchin ist der Grundstein deiner Karriere – hier hast du das Handwerk von der Pike auf gelernt
• Berufserfahrung : Du bringst idealerweise erste Führungserfahrung in der Hotellerie, (öffentlichen) Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung mit
• Selbstständigkeit und gutes Organisationstalent : Selbstständige Arbeitsweise und Fähigkeit, den Überblick zu behalten, um einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherzustellen
• Stil‑Ikone : Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Manieren sind für dich selbstverständlich – du bist der James Bond der Küche, ganz ohne Martini
• Team‑Champion : Du bist ein : e echte : r Teamplayer : in und trägst zur guten Stimmung im Team bei
• Gastgeber : in mit Herz : Du hast ein gutes Gespür für das, was unsere Gäste brauchen und erwarten
• Weltreisende am Herd : Du meisterst den Spagat zwischen regionaler und internationaler Küche – der Himmel ist deine Grenze

INTERESSIERT?

BEWIRB DICH JETZT!

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Paula Ulitzsch

Recruiterin