Sous Chef (m/w/d)

Compass Group Deutschland; Berlin; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Berlin sucht einen Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit, der mit Leidenschaft und Kreativität unsere Neueröffnung unterstützt. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung von Speisen, das Sicherstellen des Küchenablaufs sowie die Vertretung der Küchenleitung. Idealerweise bringt der Kandidat eine Kochausbildung mit und hat bereits erste Führungserfahrung in der Gastronomie. Ein unbefristeter Arbeitsvertrag sowie zahlreiche Benefits erwarten Sie.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Planbare Arbeitszeiten

Jedes Wochenende frei

Kostenlose Arbeitskleidung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Engagiertes Team

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erste Führungserfahrung in der Gastronomie bevorzugt.
• Selbstständige und organisierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen.
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs.
• Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit.

Kenntnisse

Kochen

Selbstständigkeit

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Kundenorientierung

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Bruzzel Dir Deine Karriere

Sous Chef (m / w / d)

Werde unser Sous Chef (m / w / d) in Vollzeit für unsere Neueröffnung in Berlin, wenn du mit Herz und Leidenschaft etwas bewegen willst, Freiräume kreativ nutzen möchtest, für Qualität brennst, gerne im Team arbeitest und die ‚Can do‘-Mentalität lebst. #OneCompass

JOB FACTS

• Bereich: Sous-Chef
• Ort: 10178 Berlin
• Anstellungsart: Vollzeit 40h / Woche
• Beginn: 01.02.2026
• Job ID: 13135

WAS WIR DIR BIETEN

• Unbefristeter Arbeitsvertrag : Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
• Planbare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Jedes Wochenende frei : Party, Netflix oder einfach nur chillen? Deine Entscheidung
• Arbeitskleidung inklusive : Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern kümmern uns auch um die Wäsche.
• Weiterbildung und Entwicklung : Wachse über dich hinaus - mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte!
• Flache Hierarchien : Bei uns gibt’s keinen „Chef : in“, der / die über deinem Schreibtisch schweben muss
• Engagiertes und sympathisches Team : Ein Team so cool, dass du nie wieder aufhören willst zu lächeln
• Mitarbeiterangebote - Rabatte bei über 600 Anbietern : Verwöhne dich selbst, ohne gleich eine Bank zu überfallen
• Gute Verkehrsanbindung : Dein Arbeitsweg wird so entspannt, dass du fast im Schlaf hinfindest

DEINE AUFGABEN

• Speisenmagier : in : Du verwandelst frische Zutaten in magische Speisen für unser Tagesgeschäft – von der sorgfältigen Vorbereitung bis zur meisterhaften Zubereitung
• Küchenablauf auf Hochtouren : Du sorgst für den ultimativen Küchen-Flow – überall, wo’s drauf ankommt!
• Du bist unser Küchenkonzept-Rockstar : Du bringst unser Küchenkonzept so richtig in Schwung und kümmerst dich darum, dass alles perfekt umgesetzt wird
• Bestellwesen und Warenwirtschaft : Du stellst sicher, dass die Vorräte nie so leer sind wie ein Teller nach dem Dessert und immer alles vorhanden ist, um die besten Gerichte zu kreieren
• Hygiene-Checker : in : Die Hygiene- und HACCP-Standards sind für dich das A und O – schließlich ist Sicherheit das Geheimnis des Erfolgs
• Die Küchenleitung ist außer Haus? Kein Problem, denn du bist da! Du vertrittst die Küchenleitung und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher!

DEIN PROFIL

• Kochen? Check! Deine Ausbildung als Koch / Köchin ist der Grundstein deiner Karriere – hier hast du das Handwerk von der Pike auf gelernt
• Berufserfahrung : Du bringst idealerweise erste Führungserfahrung in der Hotellerie, (öffentlichen) Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung mit
• Selbstständigkeit und gutes Organisationstalent : Selbstständige Arbeitsweise und Fähigkeit, den Überblick zu behalten, um einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherzustellen
• Stil-Ikone : Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Manieren sind für dich selbstverständlich – du bist der James Bond der Küche, ganz ohne Martini
• Team-Champion : Du bist ein echte Teamplayer : in und trägst zur guten Stimmung im Team bei
• Gastgeber : in mit Herz : Du hast ein gutes Gespür für das, was unsere Gäste brauchen und erwarten
• Weltreisende am Herd : Du meisterst den Spagat zwischen regionaler und internationaler Küche – der Himmel ist deine Grenze

INTERESSIERT?

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DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Paula Ulitzsch

Recruiterin

Über Food Affairs

Gastronomie@Work : Maßgeschneiderte Premium Unternehmens-Gastronomie mit hochwertiger Kochkunst, Wohlfühlambiente und exzellentem Service – für dieses außergewöhnliche Konzept vollendeter Gastlichkeit steht Food Affairs. Neben individuellen gastronomischen Lösungen für unsere Kunden, sind wir auf New Work Area Spaces spezialisiert. Hinter all dem stehen unsere Mitarbeitenden – mit ihrer Passion für Kulinarik.