Restaurantleitung (m/w/d) – Vollzeit

Kolpinghaus- Gaststätten- Betriebs GmbH; Regensburg; Hybrid; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Wir suchen eine Leitung für unser Restaurant St. Erhard im Kolpinghaus Regensburg ab sofort in Vollzeit.

Als Restaurantleitung führst du das Serviceteam und sorgst gemeinsam mit der Küche für ein rundum wohliges Gästeerlebnis – im à-la-carte-Geschäft sowie bei Feiern und Veranstaltungen. Deine Aufgaben umfassen Organisation, Personalführung, Planning und die Betreuung unserer Gäste.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie bzw. vergleichbare Erfahrung.
• Berufserfahrung im Service, idealerweise mit Führungsverantwortung.
• Freude am Umgang mit Gästen und sicheres, herzliches Auftreten.
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.
• Teamgeist und zuverlässiger Arbeitsstil.

Responsibilities

• Leitung und Organisation des Restaurant- und Servicebetriebs
• Führung, Einteilung und Anleitung des Serviceteams
• Dienstplanung und Abstimmung der Abläufe mit Küche und Veranstaltungsbereich
• Betreuung unserer Gäste und Ansprechpartner für Reservierungen, Wünsche und Anliegen
• Mitarbeit im à-la-carte-, Buffet- und Veranstaltungsgeschäft
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Begleitung unserer Auszubildenden

Skills

Führungserfahrung im Service

Gästeorientierung

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Erfahrung

Job description

Wir suchen eine Leitung für unser Restaurant!

Für unser Restaurant St. Erhard im Kolpinghaus Regensburg suchen wir ab sofort eine engagierte Restaurantleitung in Vollzeit.

Als Restaurantleitung führst du unser Serviceteam und sorgst gemeinsam mit der Küche dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen – im à-la-carte-Geschäft genauso wie bei Feiern und Veranstaltungen.

Deine Aufgaben:

• Leitung und Organisation des Restaurant- und Servicebetriebs
• Führung, Einteilung und Anleitung des Serviceteams
• Dienstplanung und Abstimmung der Abläufe mit Küche und Veranstaltungsbereich
• Betreuung unserer Gäste und Ansprechpartner für Reservierungen, Wünsche und Anliegen
• Mitarbeit im à-la-carte-, Buffet- und Veranstaltungsgeschäft
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Begleitung unserer Auszubildenden

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie oder vergleichbare Erfahrung
• Berufserfahrung im Service, idealerweise mit Führungsverantwortung
• Freude am Umgang mit Gästen und ein sicheres, herzliches Auftreten
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Teamgeist und einen zuverlässigen Arbeitsstil

Beschäftigung: Vollzeit