Restauranteiter:in (m/w/d)

Kurhaus Warnemünde Betriebs GmbH; Rostock; On-site; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Meerblick am Arbeitsplatz

5-Tage-Woche

unbefristeter Arbeitsvertrag

Parkplatz in Tiefgarage

Teamevents

Job summary

Kurhaus Warnemünde Betriebs GmbH in Rostock sucht eine engagierte Restaurantleitung (Vollzeit) zur Führung des Serviceteams und Sicherstellung eines hochwertigen Serviceablaufs. Sie empfangen Gäste herzlich, fördern Auszubildende und arbeiten eng mit der Küchenleitung zusammen. Sie bringen Führungserfahrung, Gastgeberqualitäten und Organisationstalent mit.

Weinkenntnisse sind von Vorteil, aber kein Muss. Freuen Sie sich auf Entwicklungsmöglichkeiten, ein motiviertes Team und einen unbefristeten

Qualifications

• Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise gehobene Gastronomie.
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Freude am Umgang mit Menschen.
• Freude an der Ausbildung und Förderung junger Talente.
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.
• Führungserfahrung sowie wertschätzender Umgang mit dem Team.
• Belastbarkeit und Flexibilität im täglichen Gastronomiebetrieb.
• Weinkenntnisse oder Sommelier-Erfahrung sind von Vorteil, aber kein Muss.

Responsibilities

• Leitung und Organisation des gesamten Serviceablaufs
• Führung, Einteilung und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Schulung und Anleitung unserer Auszubildenden
• Herzlicher und professioneller Empfang unserer Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Ablaufs
• Verantwortung für Bestellwesen, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle im Servicebereich
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung

Skills

Führungserfahrung

Gästeorientierung

Ausbildung fördern

Organisationstalent

Teamführung

Flexibilität

Weinkenntnisse vorteilhaft

Job description

Restaurantleiter:in(m/w/d) – Vollzeit

Sie lieben es, Gäste willkommen zu heißen und ein Team mit Herz und Können zu führen? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Wir sind ein modernes Restaurant mit Anspruch an Qualität und Gastfreundschaft – unkompliziert im Umgang, aber mit hohem Qualitätsanspruch in Küche und Service. Nach vielen erfolgreichen Jahren mit unserem bisherigen Restaurantleiter suchen wir nun eine engagierte Persönlichkeit, die unser Team als Restaurantleiter:inübernimmt und weiterentwickelt.

Ihre Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Serviceablaufs
• Führung, Einteilung und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Schulung und Anleitung unserer Auszubildenden
• Herzlicher und professioneller Empfang unserer Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Ablaufs
• Verantwortung für Bestellwesen, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle im Servicebereich
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung

Das bringen Sie mit

• Erfahrung in - oder einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Freude am Umgang mit Menschen
• Freude an der Ausbildung und Förderung junger Talente
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und ein sicheres Auftreten
• Führungserfahrung sowie ein wertschätzender Umgang mit dem Team
• Belastbarkeit und Flexibilität im täglichen Gastronomiebetrieb
• Weinkenntnisse oder Sommelier-Erfahrung sind von Vorteil, aber kein Muss

Was wir Ihnen bieten

• Gutes Startgehalt mit Entwicklungsspielraum
• Ein motiviertes, herzliches Team
• Eine abwechslungsreiche Aufgabe mit viel Raum zum Lernen und Weiterentwickeln
• Direkten Meerblick an Ihrem Arbeitsplatz
• Kostenfreien Parkplatz in der Tiefgarage
• 5-Tage-Woche
• unbefristeter Arbeitsvertrag
• tolle Teamevents