Restaurantleiter m/w/d

Alpenhof Oberstdorf Hotel & Spa; Oberstdorf; On-site; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Job summary

Alpenhof Oberstdorf Hotel & Spa sucht eine engagierte Fachkraft im F&B-Bereich zur Unterstützung des Teams bei Organisation, Planung und dem täglichen Geschäft sowie zur Mitwirkung an der Umsetzung der Gästeanliegen.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie mit, handeln eigenständig Projekte im F&B an, überzeugen durch Ihre Kommunikationsstärke, Gastorientierung und Teamgeist.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Eigenständige Projekte im F&B-Bereich.
• Sehr gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit.
• Offenes, herzliches und gastorientiertes Auftreten.
• Motivation, Engagement und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Sie unterstützen das F&B-Team bei der Organisation und Planung des täglichen Geschäfts.
• Sie behalten das große Ganze im Blick und denken über den Tellerrand hinaus.
• Sie haben die Wünsche unserer Gäste sowie deren operative Umsetzung im Fokus.
• Sie erstellen Auswertungen und Inventuren im F&B-Bereich oder möchten Ihr Wissen vertiefen.
• Sie unterstützen die operativen Abteilungen im täglichen Ablauf.
• Sie übernehmen aktiv den Verkauf und tragen so zum Gästeerlebnis und Unternehmenserfolg bei.
• Sie arbeiten neue Teammitglieder fachlich ein und unterstützen die Ausbildung der Auszubildenden (AdA von Vorteil).

Skills

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Gastorientierung

Eigenständige Projektarbeit

Serviceorientierung

Education

Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Job description

Ihre Aufgaben:

• Sie unterstützen das F&B-Team bei der Organisation und Planung des täglichen Geschäfts.


• Sie behalten das große Ganze im Blick und denken über den Tellerrand hinaus.


• Sie haben die Wünsche unserer Gäste sowie deren operative Umsetzung stets im Fokus.


• Sie erstellen Auswertungen und Inventuren im F&B-Bereich oder möchten Ihr Wissen in diesem Bereich weiter vertiefen.


• Sie unterstützen die operativen Abteilungen im täglichen Ablauf.


• Sie übernehmen aktiv den Verkauf und tragen so zum Gästeerlebnis und Unternehmenserfolg bei.


• Sie arbeiten neue Teammitglieder fachlich ein und unterstützen die Ausbildung unserer Auszubildenden, AdA ist von Vorteil.

Das bringen Sie mit:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.


• Sie übernehmen gerne eigenständig Projekte im F&B-Bereich.


• Sie zeichnen sich durch sehr gute Umgangsformen und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit aus.


• Sie treten offen, herzlich und gastorientiert auf.


• Sie sind motiviert, engagiert und arbeiten gerne im Team.