Restaurantleiter (m/w/d)

Fischhaus GmbH & Co KG; Düsseldorf; Vor Ort; EUR 42.000 - 65.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Entwicklungsperspektiven

Raum für eigene Ideen

Wertschätzende Unternehmenskultur

Zusammenfassung

Fischhaus GmbH & Co KG in Düsseldorf sucht eine starke Führungspersönlichkeit als Restaurantleiterin bzw. Restaurantleiter. Sie tragen Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb, führen das Team, planen und entwickeln es weiter und sorgen für ein erstklassiges Gästekonzept.

Sie optimieren Abläufe, überwachen Qualitätsstandards und kennzahlenorientiert wirtschaften. Wir bieten ein traditionsreiches, aber modernes Ambiente, ein motiviertes Team und Perspektiven zur persönlichen

Qualifikationen

• Erfahrung als Restaurantleiter*in oder in vergleichbarer Position.
• Leidenschaft für Gastronomie und exzellenten Service.
• Führungskompetenz, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken.
• Selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Kommunikationsstärke und Freude am Gästekontakt.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb.
• Führung, Motivation, Planung und Weiterentwicklung des Teams.
• Sicherstellung eines erstklassigen Gasterlebnisses.
• Organisation und Optimierung von Abläufen.
• Kontrolle von Qualitätsstandards und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.

Kenntnisse

Restaurantleitung

Führungskompetenz

Organisationstalent

Wirtschaftliches Denken

Lösungsorientierte Arbeitsweise

Kommunikationsstärke

Gästekontakt

Leidenschaft für Gastronomie

Jobbeschreibung

Tradition trifft Moderne – werde Teil des Fischhaus Düsseldorf!

Seit über 100 Jahren stehen wir für exzellenten Fisch, erstklassigen Service und eine einzigartige Atmosphäre. Mit frischen Ideen und innovativen Konzepten bringen wir unser Restaurant in die Zukunft – und suchen dich als starke Führungspersönlichkeit, die unser Team auf diesem Weg begleitet!

Deine Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb
• Führung, Motivation, Planung und Weiterentwicklung des Teams
• Sicherstellung eines erstklassigen Gasterlebnisses
• Organisation und Optimierung von Abläufen
• Kontrolle von Qualitätsstandards und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen

Das bringst du mit:

• Erfahrung als Restaurantleiter*in oder in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für Gastronomie und exzellenten Service
• Führungskompetenz, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
• Selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke und Freude am Gästekontakt

Das bieten wir:

• Ein traditionsreiches, aber modernes Restaurant mit starkem Konzept
• Ein motiviertes Team und eine wertschätzende Unternehmenskultur
• Raum für eigene Ideen und Gestaltungsmöglichkeiten
• Attraktive Entwicklungsperspektiven