Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)

ABACCO`S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG; Mannheim; Vor Ort; EUR 39.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Langfristiger Arbeitsplatz

Flache Hierarchien

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Jobticket

Mitarbeiterverpflegung

Teamevents

Corporate Benefits

Zusammenfassung

ABACCO'S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG in Mannheim sucht eine engagierte Führungskraft als Assistent der Restaurantleitung. Sie managen den Restaurantbetrieb eigenverantwortlich, motivieren das Team und sorgen für ein perfektes Gästeerlebnis.

Sie übernehmen Verantwortung für Forecast, betriebswirtschaftliche Ergebnisse sowie Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement. Bewerbung wünschenswert mit Referenzen und Bereitschaft zur Weiterentwicklung in einem familiären, internationalen Team mit flachen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Branche mit entsprechender Berufserfahrung
• Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung
• Gästeorientierung und Gastgeberrolle
• Flexibilität und Teamfähigkeit

Aufgaben

• Eigenverantwortliches Management des Restaurantbetriebs
• Motivation, Förderung und Entwicklung des Teams
• Gewährleistung eines perfekten Gästeerlebnisses
• Verantwortung für Forecast und betriebswirtschaftliche Ergebnisse
• Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement

Kenntnisse

Gastgeber

Teamführung

Kundenorientierung

Stressresistenz

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Wer wir sind

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland. Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein. Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team. Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Aufgaben

• Als Assistent der Restaurantleitung managest Du eigenverantwortlich den Restaurantbetrieb
• Du motivierst, förderst und entwickelst das gesamte Team
• Du bereitest deinen Gästen gemeinsam mit deinem Team ein perfektes Restauranterlebnis
• Du bist verantwortlich für den monatlichen Forecast und die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse
• Du kümmerst dich um das Personal,- Waren- und Qualitätsmanagement
• Für dein Team hast du immer ein offenes Ohr

Profil

• Du hast eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer vergleichbaren Branche mit entsprechender Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung mit entsprechenden Referenzen
• Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
• Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
• Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
• Ein respektvolles Miteinander und eine positive Arbeitsatmosphäre sind für dich selbstverständlich
• Gerne lernen wir auch Quereinsteiger aus anderen serviceorientierten Berufen mit Führungserfahrung kennen

Unser Angebot

• Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
• Leistungsgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobticket
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Teamevents
• Corporate Benefits