Stellvertretender Restaurant Manager Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit

NORDSEE GmbH; Erfurt; Sur place; EUR 31 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Flexible Einsatzzeiten

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Mitarbeiterrabatte

Weiterbildungsmöglichkeiten

Résumé du poste

Ein Unternehmen in der Gastronomie sucht einen stellvertretenden Restaurant Manager in Erfurt. Die Aufgabe umfasst die Unterstützung bei Verkaufsaktivitäten und das Sicherstellen der Produkt- und Servicequalität. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe und erste Führungserfahrung. Es werden flexible Einsatzzeiten sowie attraktive Zusatzleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld geboten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich.
• Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung.
• Erste Führungserfahrung und Erfahrung im Einzelhandel von Vorteil.
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Offenheit für Neues.

Responsabilités

• Unterstützung des Restaurant Managers bei Verkaufsaktivitäten.
• Sicherstellen der Produkt-, Hygiene- und Servicequalität.
• Mitarbeiterführung und -schulung.
• Verantwortung für Warendisposition, Inventur, Kassenabrechnungen, Personaleinsatzplanung etc.

Connaissances

Leidenschaft für Gastronomie

Kommunikationsfähigkeit

Teamführung

Kommunikation

Offenheit

Formation

Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe

Description du poste

Stellvertretender Restaurant Manager Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit

NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du liebst es, Mitarbeiter mit ihrer positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu führen und schätzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit deinem Restaurant Manager und dem Team? Dann komm' an Bord!

So kommen wir gemeinsam voran:

• Unterstützung des Restaurant Managers bei der Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und dem restaurantindividuellen Marketing
• Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
• Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung, -schulung und -förderung
• Verantwortung für Warendisposition, Inventur, Kassenabrechnungen, Personaleinsatzplanung etc.

Das bringst du mit:

• Begeisterung für Fisch, Qualität und Service
• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Kaufmann/-frau im Einzelhandel oder Restaurantfachmann/-frau
• Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
• Bestenfalls erste Führungserfahrung und Erfahrung im Einzelhandel
• Spaß am Kommunizieren
• Frischen Wind und Offenheit für Neues

Das haben wir im Angebot:

• Handlungs- und Mitgestaltungsspielraum in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
• Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags), keine Nachtarbeit
• Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
• Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen
• Qualifizierungsprogramme für die Weiterentwicklung zum Restaurant Manager
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen