Restaurantleitung (m/w/d)

Jobgeflüster Anja Möbus; Rostock; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Bezahlung

Kostenfreie Stellplätze

Mitarbeiterrabatte

Flexible Einsatzmöglichkeiten

Schulungen und Weiterbildungen

Kurze Kommunikationswege

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Rostock sucht eine Restaurantleitung (m/w/d), die für die Service- und Betriebsabläufe verantwortlich ist. In dieser Schlüsselposition kümmern Sie sich um die Organisation des Restaurants und führen ein engagiertes Team. Sie bringen Leidenschaft und einen starken Servicegedanken mit, um den Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten. Das Hotel bietet Ihnen vielfältige Benefits, einschließlich übertariflicher Bezahlung und regelmäßiger Schulungen, in einem modernen Arbeitsumfeld mit Blick auf die Ostsee.

Qualifikationen

• Leidenschaft für Gastronomie und ausgezeichnete Gastgeberqualitäten.
• Fähigkeit, ein Team ergebnisorientiert zu führen.
• Organisationsgeschick und Flexibilität in einem dynamischen Umfeld.

Aufgaben

• Verantwortung für Service- und Betriebsabläufe.
• Organisation des Restaurants inklusive Verkauf und Qualitätssicherung.
• Führung und Schulung der Mitarbeitenden.
• Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der gastronomischen Leitung.

Kenntnisse

Gastgeber:in

Flexibilität

Teamführung

Organisationsfähigkeit

Jobbeschreibung

Über die Stelle Restaurantleitung (m/w/d)

Jobgeflüster bringt zusammen, was zusammen gehört.

Mein Kunde ist ein 5-Sterne Hotel direkt am wunderschönen Strand mitpreisgekröntem Spa, 6 Restaurants, 5 Bars und einer herrlichen Aussicht auf die Ostsee.

Ob romantisches Candle light Dinner, Familienfeiern oder den Ausklang eines fantastischen Ostseetages bzw. einer Tagung -Sie versüßen die Gäste jeden Abend mit einem herzlichen Service und Ihrer Gastgeberpersönlichkeit.

Deine Aufgaben:

• Du bist für die Service- und Betriebsabläufe verantwortlich und arbeitest aktiv darinmit
• Du organisierst dasRestaurant (Verkauf, Präsentation, Qualitätssicherung, Hygiene)
• Du führst die Mitarbeitenden, schulst und förderst sie
• Deine Ziele erreichst Du unter Einhaltung betrieblicher Standards
• Du arbeitest engmit dem Küchenchef und der gastronomischen Leitung zusammen
• Allgemeine Administrationsaufgaben gehören ebenfalls zu Deinem Aufgabengebiet

Dein Profil:

• Du bist von Herzen Gastgeber:inund verwöhnst Deine Gäste gerne im Restaurant undbereitest den Gästen ein besonderes Ausgeherlebnis,
• Du agierst umsichtig, zielgerichtet, sehr flexibel und gut organisiert
• Mit Überblick und Engagement führst Du DeinTeam ergebnisorientiert
• Leidenschaft und Berufsbegeisterung machen Dich zum Vorbild Deines Teams

Deine Benefits:

Es wartet ein moderner und stilvoller Arbeitsplatz mit Meerblick und:

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem bekannten Hotelresort
• übertarifliche Bezahlung
• Freiräume für Kreativität und Ideen
• tolles und dynamisches Team mit flexiblen Einsatzmöglichkeiten
• flache Hierachien
• eine regelmäßige 5-Tage Woche
• elektronische Arbeitszeiterfassung
• Kostenfreie Stellplätze für Fahrrad und PKW
• Teilnahme am Mitarbeitersport
• Schulungen und Weiterbildungen
• abwechslungsreiche Verpflegung
• Mitarbeiterrabatte
• Mitarbeiterfeiern und -events
• kurze Kommunikationswege und immer ein offenes Ohr!

Hörst Du schon das Meeresrauschen und findest Dich in der Stelle der Restaurantleitung wieder?

Dann freue ich mich sehr von Dir zu hören!