Produktionsleiter Filialbäckerei Sauerland

Handwerk Industrie; Berlin; Vor Ort; EUR 70.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Handwerk Industrie sucht eine/n Produktionsleiter/in Filialbäckerei Sauerland mit Gesamtverantwortung für Produktion und Reinigung rund um Frankfurt Süd.

Sie führen ca. 75 Mitarbeitende, verantworten Personalkosten und Wareneinsatz, stellen hochwertige Grob- und Feinbackwaren sowie Sahneprodukte her und sichern Qualität.

Sie sind Bäcker-/Konditormeister, organisatorisch stark und setzen Maßnahmen selbständig um; Freude an hochwertigem Handwerk gehört dazu.

Qualifikationen

• Sie sind Bäcker-/Konditormeister.
• Organisationstalent und versiert in Anlagenführung.
• Qualitätssinn für Groß- und Feinbackwaren sowie Sahneprodukte.

Aufgaben

• Gesamtleitung der Produktion und Reinigung mit ca. 75 Mitarbeitenden.
• Verantwortung für Personalkosten und Wareneinsatz.
• Sicherung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards und der Produktqualität.

Kenntnisse

Bäckermeister

Konditormeister

Jobbeschreibung

Produktionsleiter Filialbäckerei Sauerland

Produktionsleiter (m/w) Filialbäckerei Großraum Frankfurt Süd Gesamtleitung Produktion und Reinigung, Organisationstalent und Qualitätsfreund

I hre Ziele: Sie möchten die Gesamtleitung der Produktion und Reinigung mit ca. 75 Mitarbeitern, die Verantwortung für Personalkosten und den Wareneinsatz übernehmen. Sie stellen erstklassige Grob-, Feinbackwaren und Sahneprodukte her und führen Ihre Mitarbeiter kompetent.

Ihre Stärken: Sie sind Bäcker-/Konditormeister, versiert in der Anlagenführung und können Ihre Produkte aus Kundensicht beurteilen. Sie sind ein Organisationstalent und setzen Maßnahmen selbständig um. Hochwertige Lebensmittel und individuelle Produkte wecken bei Ihnen Freude, die Sie an Mitarbeiter und Kunden weitergeben können.

Wünsche und Anforderungen an den Bewerber

• Freude an hoher handwerklicher Qualität

Angebotsart:

Kurfürstendamm 21
10719 Berlin
Berlin
Deutschland