Produktionsleiter:in

foodjobs Active Sourcing GmbH; Düsseldorf; On-site; EUR 50,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktive Vergütung

Weihnachtsgeld

Urlaubsgeld

BAV

VWL

Personalrabatte

Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

28 Urlaubstage

Job summary

Eine familiäre Bäckerei in Düsseldorf sucht eine engagierte Produktionsleitung (m/w/d) zur fachlichen Leitung der Backstube und Sicherstellung der Produktqualität. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker, mindestens 2 Jahre Berufserfahrung sowie gute Deutschkenntnisse. Es erwartet Sie eine attraktive Vergütung sowie ein teamorientiertes Arbeitsumfeld.

Qualifications

• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Backbranche.
• Leidenschaft für Brot, Gebäck und Mehlspeisen.
• Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise.

Responsibilities

• Leitung der Backstube mit ca. 40 Angestellten.
• Verantwortung für die Produktqualität und Einhaltung der Hygienestandards.
• Planung und Koordination der Produktionsabläufe.
• Sicherstellung der Produktqualität und Hygienestandards (HACCP).
• Planung und Koordination der Produktionsprozesse.
• Verantwortung für Rezepturpflege und Qualitätskontrolle.
• Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen in Produktion, Qualität und Hygiene.
• Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Produkte.
• Organisation und Überwachung des Bestellwesens.

Skills

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Organisationsgeschick

Handwerkliches Geschick

Gute Deutschkenntnisse

Rezepturpflege

Mitarbeiterführung

Organisationsgeschick

Education

Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker

Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d)

Job description

Recruiter mit Herz, aus der und für die Lebensmittelbranche 🕵🏼♂️

Unternehmen

Unser Mandant ist eine familiäre Handwerksbäckerei in Düsseldorf mit über 40 Filialen. Gemeinsam mit etwa 60 Mitarbeitenden werden Brote, Semmeln und weitere Backwaren nach traditionellen Herstellungsmethoden und höchsten Qualitätsansprüchen hergestellt. Bei unserem Mandanten erwartet Sie eine moderne Backstube mit hochwertiger Ausstattung.

Zur Verstärkung des Teams unseres Kunden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte

Produktionsleitung (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Enge Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter und Geschäftsführung
• Fachliche und personelle Leitung der Backstube mit ca. 40 Angestellten
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs bei der Herstellung der Produkte
• Sicherstellung der Produktqualität
• Planung und Koordination der Produktionsabläufe
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygienestandards (HACCP)
• Rezepturpflege und permanente Qualitätskontrolle
• Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen hinsichtlich Produktion, Qualität und Hygiene
• Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Produkte
• Organisation und Überwachung des Bestellwesens
• Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker und Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d)
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung und Leidenschaft für Brot, Gebäck sowie Mehlspeisen
• Gute Deutschkenntnisse
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und handwerkliches Geschick
• Teamfähigkeit und Freude am Umgang mit Menschen
• Organisationsgeschick sowie eine strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
• Leidenschaft, den Betrieb und die Produkte voranzubringen

Unser Kunde bietet Ihnen:

• Attraktive Vergütung, abhängig von der Berufserfahrung
• Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, BAV, VWL und Personalrabatte
• Eine Position mit Verantwortung und Freiraum zum mitgestalten
• Vorwiegend Tagarbeit
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie eine gute Perspektive
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und 28 Urlaubstage
• Ein teamorientiertes Arbeitsumfeld
• Die Vorteile eines inhabergeführten Familienunternehmens mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen

Standort: Düsseldorf

Bewerbung via LinkedIn oder per Mail an [e-mail] 🚀

Bei Fragen nehmen Sie gerne Kontakt auf:

Düsseldorf, North Rhine-Westphalia, Germany