Pâtissier (m/w/d)

Rd Unique Places; Andernach; Presencial; EUR 32.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Familyness

Getränke kostenlos

Überstundenausgleich

Teamveranstaltungen

Fortbildungen

Betriebliche Altersvorsorge

Descripción de la vacante

RD Unique Places sucht einen Patissier (m/w/d) für das PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant in Deutschland. Sie führen eigenständig die Patisserie, entwickeln kreative Gerichte und Menüs, arbeiten sauber nach HACCP und unterstützen das Team.

Sie arbeiten in einem modernen Hotel- und Gastronomieunternehmen mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Weiterbildung und Teamkultur. Bewerben Sie sich für eine verantwortungsvolle Rolle in einem inspirierenden Umfeld.

Formación

• Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/Konditorin
• Spaß am Verarbeiten hochwertiger Lebensmittel
• Creativität und Bereitschaft, Sternegerichte zu kreieren
• Teamplayer mit Fokus auf Qualität und Kundenorientierung
• Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit

Responsabilidades

• Selbstständiges Führen der Patisserie für reibungslosen Service
• Mitgestaltung hochwertiger Gerichte und Menüs
• Sauberes, strukturiertes Arbeiten inkl. HACCP-Richtlinien
• Mise en Place beherrschen
• Team unterstützen, Praktikanten und Auszubildende fördern

Conocimientos

Teamplayer

Kreativität

Organisation

Nachhaltigkeit

Educación

Ausbildung Koch/Köchin oder Konditor/Konditorin

Descripción del empleo

Wir suchen dich als Patissier (m/w/d) für unser PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant

Wir sind

Die RD Unique Places sind ein moderne Hotel- und Gastronomieunternehmen mit Sitz im historischen Andernach am Rhein. Unsere junge und moderne Unternehmensgruppe umfasst das PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant, mit seiner innovativen New Nordic Japanese Cuisine, das asiatische Streetfoodkonzept YOSO, das authentische italienische Restaurant Ai Pero, die exklusive Veranstaltungslocation Convent, das Classic Boutique Hotel Am Ochsentor und die historische Hammesmühle in Mayen.

Du passt zu uns, wenn du…

• eine Ausbildung als Koch/ Köchin oder Konditor/ Konditorin gemacht hast
• Spaß am verarbeiten hochwertiger Lebensmittel hast
• gerne deine Kreativität einbringst, um nach Sternen zu greifen
• kompromisslos kunden- und qualitätsorientiert bist
• dein Wissen erweitern und einbringen möchtest
• ein absoluter Teamplayer bist und dich mit unseren Werten: Familyness, Resepectful und Transparent identifizieren kannst
• Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit mitbringst
• dich für Nachhaltigkeit interessiert, denn Lebensmittelverschwendung hat bei uns keinen Platz
• gut organisiert und strukturiert bist

Das machst du bei uns…

• Selbstständiges Führen der Patisserie für einen reibungslosen Ablauf im Service
• Kreative Mitarbeit und eigene Verantwortung beim Erstellen hochwertiger Gerichte und Menüs
• Sauberes und strukturiertes Arbeiten und die Umsetzung der HACCP Richtlinien innerhalb der Küche
• Beherrschung deines Mise en Place
• Teamkollegen immer helfend zur Seite stehen
• Motivieren, Fördern und Fordern unserer Praktikanten und Auszubildenden

Über uns:

Ihre Vorteile bei uns

#Familyness

• Ein wertschätzendes, familiäres Arbeitsumfeld
• Berücksichtigung persönlicher Freiwünsche
• Kostenfreie Getränkeverpflegung
• Gemeinsame Feste & Teamveranstaltungen
• Überstundenausgleich
• Betriebssport & Teilnahme an Sportevents

#Respectful

• Übertarifliche Vergütung
• Vergünstigungen in Relais & Châteaux sowie in unseren eigenen Häusern
• PURSpirit-Rabatte & Corporate Benefits
• Interne und externe Weiterbildungen
• Attraktives Bonusprogramm
• Betriebliche Altersvorsorge

#Transparent

• Moderne Mitarbeiter-App für interne Kommunikation
• Digitale Zeiterfassung
• Regelmäßige Mitarbeiterumfragen für unsere Weiterentwicklung

Ihr Weg zu uns

Wenn Sie Freude daran haben, Gastlichkeit auf hohem Niveau mitzugestalten und Verantwortung in einem inspirierenden Umfeld zu übernehmen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Gerne laden wir Sie zu einem persönlichen Gespräch bei einer Tasse Kaffee ein.