Küchenleitung

Dussmann Group; Kürzling; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Familienunternehmen in der Gastronomie sucht einen Koch (m/w/d) für eine unbefristete Vollzeitstelle. Die Position erfordert eine abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Erfahrung im Lebensmittel- oder Cateringbereich. Zu den Aufgaben zählen die Planung und Organisation der Küchenabläufe sowie die Kontrolle der Hygienestandards. Flexibilität und die Bereitschaft zur Wochenendarbeit sind notwendig. Bewerbungen sind unter Einhaltung der Datenschutzrichtlinien nur online möglich.

Leistungen

Attraktive und faire Vergütung

Langfristige Zusammenarbeit

Individuelle Trainings und Weiterbildungen

Mitarbeiterrabatte für Reisen und Freizeit

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich erforderlich.
• Mindestens 3 Jahre Erfahrung im Catering oder ähnlichem Bereich.
• Zertifizierung gemäß IfSG oder Gesundheitszeugnis erforderlich.

Aufgaben

• Planung und Überwachung des Produktionsablaufs.
• Bestellung und Lagerung der Lebensmittel.
• Kontrolle der Hygienevorschriften im Küchenbereich.
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Dienstplanerstellung.

Kenntnisse

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder gleichwertig

Mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmittelbereich

Grundkenntnisse der Microsoft Office Anwendungen

Bereitschaft zur Wochenendarbeit

Ausbildung

Ausbildung zum Koch, Küchenmeister oder Hotelbetriebswirt

Jobbeschreibung

Das macht uns aus

• Attraktive und faire Vergütung
• Eine langfristige Zusammenarbeit
• Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
• Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
• Wir stehen für echtes Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
• Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
• Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
• …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…

Damit begeisterst du uns

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) (Gesेट brief), Küchenmeister (m/w/d) / Hotelbetriebswirt (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmittelbereich, Catering oder Hotel- und Gaststättenbereich
• Zertifizierte Belehrung gemäß IfSG oder gleichwertige Bescheinigung wie z. B. Gesundheitszeugnis gemäß Bundessesuchengesetz
• Grundkenntnisse der Microsoft Office Anwendungen
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit

Dein Verantwortungsbereich

• Planung, Organisation und Überwachung des Produktions- und Serviceablaufes
• Bestellung, Lagerung, Verarbeitung, Logistik, Ausgabe und Entsorgung aller notwendigen Lebensmittel
• Kontrolle der Reinigungsarbeiten im Küchenbereich, unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Dussmann internen Vorgaben
• Ermittlung von Personalbedarf, Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen

Deine Arbeitszeiten

• Ab sofort, unbefristet
• Vollzeit Әй 40 Stunden/Woche
• Montag bis Sonntag, 5 Tage/Woche
• Rahmenarbeitszeit: 05:30 bis 14:00 Uhr

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Services. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft ზ Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir chỉlich Online‑Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf dich! Oder bewirb dich hier schnell & unkompliziert über WhatsApp: https://dussmann.pitchyou.de/UDFE1?title=ID13609

Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2026.

Dein Kontakt für diese Stelle: