Küchenchef Mewa Arena in Mainz (m/w/d)

Gaul Catering GmbH & Co. KG - c/o MEWA ARENA; Mainz; On-site; EUR 50,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Bezahlung

Arbeitsumfeld mit Flair

Parkplatz direkt vor der Tür

Rabattierte Mitarbeitendenangebote

Individuelle Weiterbildungsmögliche

Job summary

Gaul Catering GmbH & Co. KG - c/o MEWA ARENA in Mainz sucht einen Küchenchef (m/w/d) zur Leitung des Küchenbereichs. Sie führen das Team, gestalten Prozesse und arbeiten eng mit der Betriebsleitung zusammen.

Zu Ihren Aufgaben gehören Personaleinsatz, Dienstpläne, Urlaubsplanung und eine optimale Küchenorganisation. Wir bieten Übertarifzahlung, ein Flair- Arbeitsumfeld und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch.
• Betriebswirtschaftliche Weiterbildung wünschenswert.
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in Personalführung.
• Selbständige, kundenorientierte und zielgerichtete Arbeitsweise.
• Analytisches Verständnis und gute Organisationsfähigkeit.
• Gute EDV-Kenntnisse, idealerweise BankettProfi & Docuware.

Responsibilities

• Leitung Ihres Bereichs, um einen reibungslosen Ablauf in unserer Küche zu gewährleisten
• Führung und Motivation des Teams
• Übernahme administrativer Aufgaben (Dienstplan, Urlaubsplanung, Prozessgestaltung)
• Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung

Skills

Teamführung

Koch

EDV-Kenntnisse

Education

Koch-Ausbildung

betriebswirtschaftliche Weiterbildung

Tools

BankettProfi

Docuware

Job description

Für unser innovatives, dynamisches und kreatives Team in der Mewa Arena in Mainz suchen wir einen Küchenchef (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Leitung Ihres Bereichs, um einen reibungslosen Ablauf in unserer Küche zu gewährleisten
• Führung und Motivation des Teams
• Übernahme von administrativen Aufgaben (z. B. Dienstplan, Urlaubsplanung, Prozessgestaltung)
• enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung

Das bringen Sie mit:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch
• betriebswirtschaftliche Weiterbildung wünschenswert
• einschlägige Berufserfahrung; Erfahrung in Personalführung wünschenswert
• selbständige, kundenorientierte und zielgerichtete Arbeitsweise
• hohes, analytisches Verständnis und eine sehr gute Organisationsfähigkeit
• gute EDV Kenntnisse, idealerweise auch in der Software BankettProfi & Docuware

Wir bieten Ihnen:

• übertarifliche Bezahlung
• ein Arbeitsumfeld mit Flair
• Parkplatz direkt vor der Tür
• zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!