Küchenchef Mewa Arena in Mainz (m/w/d)

Gaul Catering GmbH & Co. KG - c/o MEWA ARENA; Laubenheim; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Parkplatz direkt vor der Tür

überTarifliche Bezahlung

individuelle Weiterbildungsmöglichkeit

Job summary

Gaul Catering sucht in Mainz in der Mewa Arena einen Küchenchef (m/w/d). Sie leiten den Küchenbereich, sorgen für reibungslose Abläufe und setzen Standards in einem dynamischen Umfeld.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, idealerweise betriebswirtschaftliche Weiterbildung, und Erfahrung in Personalführung mit. Wir bieten überTarifliche Bezahlung, ein Arbeitsumfeld mit Flair, Parkplatz vor der Tür und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Koch-Ausbildung abgeschlossen.
• Betriebswirtschaftliche Weiterbildung wünschenswert.
• Erfahrung in Personalführung von Vorteil.

Responsibilities

• Leitung des Küchenbereichs für reibungslosen Ablauf.
• Führung und Motivation des Teams.
• Übernahme administrativer Aufgaben (z. B. Dienstplan, Urlaubsplanung, Prozessgestaltung).
• Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung.

Skills

Teamführung

Kundenorientierung

Organisation

Education

Ausbildung als Koch

betriebswirtschaftliche Weiterbildung

Tools

BankettProfi

Docuware

Job description

Events sind unser Handwerk - und das beherrschen wir wie kein Zweiter. Gaul Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz und gleichzeitig eines der leistungsstärksten deutschlandweit. Unser Erfolgsrezept ist die Kombination aus außergewöhnlicher Kochkunst, höchstem Anspruch an unseren Service und die besondere Note unseres starken Teamgedankens. Seit 30 Jahren sind wir deutschlandweit im Eventcatering vertreten, und kochen mit purer Hingabe in unseren Businessunits mit Exklusivlocations in Mainz, Wiesbaden, Darmstadt, Frankfurt und Karlsruhe. Auch groß angelegte Firmenevents mit bis zu 35.000 Personen oder Exklusivcatering für die Fußball-Bundesliga mit VIP-Hospitality sind für unser Team kein Problem. Als "Caterer des Jahres", ausgezeichnet vom Fachmagazin Catering Inside, stellen wir uns jeder Herausforderung und tragen mit zahlreichen sozialen Projekten einen wichtigen Teil zur Gesellschaft bei. Werden Sie jetzt Teil unseres Handwerks und revolutionieren Sie das Catering von morgen. Für unser innovatives, dynamisches und kreatives Team in der Mewa Arena in Mainz suchen wir einen Küchenchef (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Leitung Ihres Bereichs, um einen reibungslosen Ablauf in unserer Küche zu gewährleisten
• Führung und Motivation des Teams
• Übernahme von administrativen Aufgaben (z. B. Dienstplan, Urlaubsplanung, Prozessgestaltung)
• enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung

Das bringen Sie mit

• abgeschlossene Ausbildung als Koch
• betriebswirtschaftliche Weiterbildung wünschenswert
• einschlägige Berufserfahrung; Erfahrung in Personalführung wünschenswert
• selbständige, kundenorientierte und zielgerichtete Arbeitsweise
• hohes, analytisches Verständnis und eine sehr gute Organisationsfähigkeit
• gute EDV Kenntnisse, idealerweise auch in der Software BankettProfi & Docuware

Wir bieten Ihnen

• überTarifliche Bezahlung
• ein Arbeitsumfeld mit Flair
• Parkplatz direkt vor der Tür
• zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten