Küchenchef m/w/d

Barfüßer Gruppe; Pfullendorf-Stadt; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

Kein Teildienst

5 Tage Woche

Elektronische Zeiterfassung

Trinkgeldverteilung

Mitarbeiterrabatte

Corporate Benefits

Zusammenfassung

Die Barfüßer Gruppe sucht einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit, der das operative Tagesgeschäft leitet und Qualitätsstandards sicherstellt. Sie arbeiten eng mit der Restaurantleitung zusammen und übernehmen die Personalplanung vor Ort.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomieausbildung, Führungserfahrung und eine serviceorientierte Gastgebermentalität mit. Flexible Arbeitszeiten, Teamgeist und betriebswirtschaftliche Kenntnisse runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
• Führungserfahrung in leitender Funktion.
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz.
• Dienstleistungsorientierte Gastgebermentalität.
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
• Kommunikativer, engagierter Teamplayer.

Aufgaben

• Leitung des operativen Tagesgeschäftes und des Qualitätsmanagements.
• Operative Kostenkontrolle für den Food Bereich.
• Einhaltung der Standards und Rezepturen.
• Einteilung und Organisation der Mitarbeiter.
• Anleitung, Motivation und Führung der Mitarbeiter.
• Aktive Unterstützung der Restaurantleitung.
• Ansprechpartner vor Ort für unsere Servicemitarbeiter.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Flexibilität

Teamplayer

Serviceorientierung

Kommunikation

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Wir freuen uns, dass wir so großartige Kollegen an der Bar, im Service und in der Küche haben. Und als nächstes freuen wir uns vielleicht über dich, auf jeden Fall aber auf deine Bewerbung. Denn wir sind immer auf der Suche nach motivierten Menschen, denen die Arbeit in der Gastro genauso gut gefällt wie uns.

Küchenchef m/w/d in Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Leitung des operativen Tagesgeschäftes und des Qualitätsmanagements
• Operative Kostenkontrolle für den Food Bereich
• Einhaltung der Standards und Rezepturen
• Einteilung und Organisation der Mitarbeiter
• Anleitung, Motivation und Führung der Mitarbeiter
• Aktive Unterstützung der Restaurantleitung
• Ansprechpartner vor Ort für unsere Servicemitarbeiter

Das solltest du mitbringen:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz
• Dienstleistungsorientierte Gastgebermentalität
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung
• Kommunikativer, engagierter Teamplayer

Das gibt's bei uns:

• Ein großartiges Team, mit dem die Arbeit Spaß macht
• Eine tolle Location, die unseren Kollegen und unseren Gästen gleichermaßen gut gefällt
• Flexible Arbeitszeiten
• Kein Teildienst
• 5 Tage Woche
• Elektronische Zeiterfassung
• Faire Trinkgeldverteilung
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatte
• Corporate Benefits Programm z.B. bei Expedia, Sixt, Apple, SportScheck, etc.