Küchenchef (m/w/d)

GoHiring GmbH; Konstanz; On-site; EUR 58,000 - 67,000; Full time

Benefits offered by this job

Zeit für wertvolle Arbeit

Attraktive Vergütung

Weihnachtsgratifikation

Urlaubszuschuss

Work-Life-Balance

Urlaubstage

Dienstradleasing

Job summary

GoHiring GmbH sucht am Standort Konstanz eine erfahrene Führungspersönlichkeit als Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit ab sofort. Sie verantworten die Leitung des Küchenteams, gestalten kreative Menüs und steuern Warenwirtschaft, Qualität und Hygiene in unserer Brasserie.

Sie arbeiten eng mit der Geschäftsführung zusammen, setzen Standards, planen Schichten und entwickeln Ihr Team fachlich wie menschlich weiter. Attraktive Vergütung, geregelte Arbeitszeiten und langfristige Perspektiven erwarten Sie.

Qualifications

• Führungserfahrung in der Leitung eines Küchenteams
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Gastronomie
• Qualitätsbewusstsein und Sauberkeit in der Küche

Responsibilities

• Leitung des Küchenteams am Standort Konstanz
• Sicherstellung der Brasserie-Qualität in Speisen und Service
• Planung, Organisation und Dienstpläne in Abstimmung mit der Geschäftsführung

Skills

Führungserfahrung

Küchenleitung

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Job description

78462 Konstanz Festanstellung Veröffentlicht: 07.10.2026

Colette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt und damit dem aktuellen Zeitgeist entspricht. Die Innenarchitektur setzt das kulinarische Konzept fort: Klassische Brasserie-Elemente wie antike Spiegel, Marmortische und Mosaikböden werden mit modernen Design-Elementen wie grünen Lederpolstern und schwarz gebeiztem Holzparkett kombiniert.

Unsere Brasserie Colette

Colette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt und damit dem aktuellen Zeitgeist entspricht. Die Innenarchitektur setzt das kulinarische Konzept fort: Klassische Brasserie-Elemente wie antike Spiegel, Marmortische und Mosaikböden werden mit modernen Design-Elementen wie grünen Lederpolstern und schwarz gebeiztem Holzparkett kombiniert.

Für die Leitung unseres Küchenteams am Standort Konstanz suchen wir Sie ab sofort als Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit – unsere Küche kocht sowohl für die Gäste der Brasserie Colette Tim Raue als auch für die Bewohner/innen unserer Tertianum Premium Residenz.

Wir freuen uns auf eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die mit Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Freude an der Gastronomie besondere Genussmomente für unsere Gäste schafft und unser Team fachlich wie menschlich weiterentwickelt.

Festanstellung · Führungsposition · Vollzeit · Konstanz · ab sofort

Unsere Benefits

• Zeit für wertvolle Arbeit dank einer außergewöhnlich hohen Teamstärke
• Attraktive Vergütung (28,- € - 32,- € brutto pro Stunde) plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Weihnachtsgratifikation
• Jährlicher Urlaubszuschuss
• Work-Life-Balance - bis zu 32 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten, Wunschdienste und langfristige Dienstpläne
• 2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit
• Dienstradleasing