Commis de Cuisine (m/w/d) - Initiativbewerbung

Tertianum Service GmbH; Berlin; Vor Ort; EUR 22.000 - 23.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Vergütung (16,00 € - 16,73€

Sonn- und Feiertagszuschläge

Nachtzuschläge

Weihnachtsgeld

Jährlicher Urlaubszuschuss

BVG Firmenticket oder Deutschlandtick

Zusammenfassung

Brasserie Colette Tim Raue in Berlin sucht eine/n Koch (m/w/d) bzw. Commis de Cuisine (m/w/d) für Voll- oder Teilzeit. Arbeiten Sie in der Brasserie Colette Tim Raue und bereiten Sie täglich anspruchsvolle Gerichte zu.

Die Stelle bietet eine Festanstellung in Berlin mit attraktivem Stundenlohn und Langzeitperspektiven in einem renommierten Gastronomie-Konzept.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch (m/w/d)
• Hochwertige Küchenhandhabung und Hygiene
• Motivation und Leidenschaft für hochwertige Gastronomie
• Gutes Sinn für Qualitätsbewusstsein und Teamarbeit
• Freude an einer anspruchsvollen Küche und Weiterentwicklung

Aufgaben

• Verantwortlich für die Erstellung des Mise en place auf dem Posten
• Zubereitung und Anrichten von Speisen nach Rezepturen und Standards
• Mitarbeit bei F&B-Events und Kulturveranstaltungen
• Unterstützung der Vorgesetzten sowie Anleitung der Auszubildenden
• Einhaltung der Hygienestandards/HACCP-Richtlinien
• Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit Produkten

Kenntnisse

Gute Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Handwerkliches Geschick

Leidenschaft für Lebensmittel

Ausbildung

Abschluss als Köchin/Koch (m/w/d)

Jobbeschreibung

Arbeiten bei Tertianum

Unsere Tertianum Residenz in Berlin

Unsere Tertianum Residenz in München

Unsere Tertianum Residenz in Konstanz

DPF Group - Unser Head Office in Berlin

Unsere Brasserie Colette

Colette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt. In familiären Teams bereiten wir jeden Tag Gerichte, die unseren Gästen ein Lächeln auf's Gesicht zaubern.

Sie begeistern sich für anspruchsvolle Kulinarik und die gehobene Gastronomie? Bewerben Sie sich initiativ als Koch (m/w/d) / Commis de Cuisine (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit und werden Sie Teil unseres Küchen-Teams in der Brasserie Colette Tim Raue in Berlin. Wir freuen uns auf Ihre Initiativbewerbung!

Festanstellung · Voll- oder Teilzeit · Berlin · Ab sofort

Unsere Benefits

• Attraktive Vergütung (16,00 € - 16,73 € brutto pro Stunde) plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Work-Life-Balance - bis zu 32 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten und langfristige Dienstpläne
• Weihnachtsgeld
• Jährlicher Urlaubszuschuss
• Messergeld
• Zentrale Lage mit optimaler Verkehrsanbindung im Herzen Berlins
• Strukturierte Einarbeitung sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Sonderprämien für besondere Leistungen
• BVG Firmenticket oder Deutschlandticket Job
• Kostenlose Arbeitskleidung
• Jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe
• 20 % Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Aufmerksamkeiten an Geburtstagen, Weihnachten und Ostern
• Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke
• 1.000€ Werbeprämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen
• 30 % Rabatt für private Anlässe in unseren Restaurants „Brasserie Colette Tim Raue“
• Dienstradleasing
• Betriebsärztliche Betreuung
• Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte

Ihre Aufgaben

• Verantwortlich für die Erstellung des täglichen Mise en places auf dem jeweiligen Posten
• Zubereitung und Anrichten von Speisenunter Einhaltung unserer Rezepturen undQualitätsstandards
• Mitarbeit bei verschiedenen F&B & Kulturevents
• Unterstützung der vorgesetzten Mitarbeiter/-innen sowie Anleitung der Auszubildenden
• Einhaltung der Hygienestandards / HACCP-Richtlinien
• Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit allen Produkten

Deine Aufgaben

Herzlich willkommen!

Nicht das Passende dabei?

Ihr Profil

• Erfolgreicher Abschluss als Köchin (m/w/d) oder Koch (m/w/d)
• Leidenschaft für Lebensmittel und Kulinarik, sowie handwerkliches Geschick
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Hands-on-Mentalität und Freude an der Zubereitung frischer Speisen
• Hohe Serviceorientierung, Engagement und Teamfähigkeit
• Freude an einer anspruchsvollen Küche, mit dem Ziel sich kulinarisch weiter zu entwickeln
• Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Deutschkenntnisse
• Gültige Arbeitserlaubnis bei Nicht-EU-Bürger/innen

Dein Profil

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Was wir bieten

Ihre Bewerbung

Brasserie Colette Tim Raue | Passauer Str. 5-7 | 10789 Berlin

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