Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)

Peter Pane - Unit Ost/Südost; Fürth; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Gastronomiekette in Fürth sucht einen Küchen-Teamleiter, der sein Küchenteam führt und schult. Verantwortlichkeiten umfassen Schichtplanung, Warenbestellung und Sicherstellung reibungsloser Abläufe. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie Berufserfahrung und erste Führungserfahrung. Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag, flexible Arbeitszeiten und Aufstiegsmöglichkeiten.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Personalgetränke

Mitarbeiterrabatt

Qualifikationen

• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter.
• Gültiges Gesundheitszeugnis.
• Sehr gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Führen und Schulen des Küchenteams.
• Planung der Schichten in Zusammenarbeit mit Betriebsleitung.
• Warenbestellung und Durchführung von Warenkontrollen.

Kenntnisse

Küchenführung

Kommunikationsfähigkeit

Lebensmittelhygiene

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS:

• EinenunbefristetenArbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung und zahlreichen Prämien
• Ein umfassendes Onboarding mit zielgenauer Einarbeitung
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeitenin einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten in unsererhauseigenen Akademie
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicherenArbeitsplatz
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für DEINELeistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher
• Du arbeitest neues Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen Prozessen/Produkten
• Du führst dein Küchenteam und planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten
• Du stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher und führst Warenkontrollen und Inventuren durch
• DU ROCKST mit deinem Küchen-Team das Peter Pane Restaurant und packst auch mal im Tagesgeschäft mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie
• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie LUST auf ein herzliches und dynamisches Team