Küchenchef

Peterpane; Chemnitz; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Gastronomiebetrieb in Chemnitz sucht einen engagierten Küchenteamleiter, der die Verantwortung für die Führung und Schulung seines Küchenteams übernimmt. Sie gewährleisten reibungslose Abläufe in der Küche und führen auch Warenbestellungen durch. Ideale Kandidaten verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie sowie hervorragende Deutschkenntnisse. Wir bieten faire Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Aufstiegsmöglichkeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt

Qualifikationen

• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter.
• Gültiges Gesundheitszeugnis erforderlich.
• Sehr gute Deutschkenntnisse sind notwendig.

Aufgaben

• Führung und Schulung des Küchenteams.
• Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in der Küche.
• Warenbestellung und Durchführung von Kontrollen und Inventuren.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Lebensmittelhygiene

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung und zahlreichen Prämien
• Ein umfassendes Onboarding mit zielgenauer Einarbeitung
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen Akademie
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für DEINELeistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher
• Du arbeitest neues Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen Prozessen/Produkten
• Du führst dein Küchenteam und planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten
• Du stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher und führst Warenkontrollen und Inventuren durch
• DU ROCKST mit deinem Küchen-Team das Peter Pane Restaurant und packst auch mal im Tagesgeschäft mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie
• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie LUST auf ein herzliches und dynamisches Team