Küchenchef (all gender)

Maritim Hotelgesellschaft mbH; Magdeburg; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Hotelkette sucht einen Küchenchef (m/w/d) in Magdeburg. Verantwortlich für die gesamte Küchenorganisation, Speisenqualität und Teamführung. Wir bieten eine ausgewogene Work-Life-Balance sowie attraktive Benefits. Bewerben Sie sich jetzt für eine Zukunft voller Chancen und kreativer Freiräume.

Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

bis zu 100% Weihnachtsgeld

Jobticket

Maritim Academy

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position im Küchenbereich.
• Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kalkulation.
• Belastbarkeit und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten.

Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs.
• Verantwortung für Speisenqualität und Hygienestandards.
• Führung und Motivation des Küchenteams.
• Kalkulation, Bestellungen und Budgetverantwortung.

Kenntnisse

Teamgeist

Organisationstalent

Führungsstärke

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Tools

Warenwirtschaftssysteme

Jobbeschreibung

Dein Start im Rampenlicht

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim

Küchenchef (all gender)

Deine Benefits

• Betriebliche Altersvorsorge
• bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Jobticket
• Maritim Academy

Deine Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
• Verantwortung für Speisenqualität, Warenwirtschaft und Hygienestandards (HACCP)
• Kalkulation, Bestellungen und Budgetverantwortung
• Führung, Motivation und Schulung unseres Küchenteams und unserer Auszubildenden
• Erstellen der Dienst- und Urlaubspläne unter Berücksichtigung der bestehenden Vorschriften
• Profunde Kenntnis sämtlicher Speisenangebote im Zuständigkeitsbereich sowie der Hotelleistungen

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (all gender)
• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position im Küchenbereich von Häusern vergleichbaren Größe
• Kreativität, Leidenschaft und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Teamgeist, Organisationstalent und Führungsstärke
• Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kalkulation
• Belastbarkeit und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten

Kontakt

Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir Dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.

Maritim Hotel Magdeburg

Otto-von-Guericke-Straße 87
39104 Magdeburg

Ansprechpartner:
FrauLaura-Marie Görges
Position:
Personalsachbearbeiterin
Telefon:
03915949870