Köchin/Koch als Küchenleitung (w/m/d), ID 2025-12-20

Clemaki; Putzbrunn; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Einrichtung der Jugendhilfe in Putzbrunn sucht eine:n Köchin/Koch als Küchenleitung zur Leitung des Küchenteams und Zubereitung gesunder, regionaler Kost für ca. 150 Mittagessen täglich. Wir bieten eine interessante und vielfältige Tätigkeit in einer sozialen Organisation sowie attraktive Vergütung und weitere Sozialleistungen. Verantwortung für Hygiene, Lebensmittel und Teamführung sind zentrale Aufgaben. Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen sind willkommen.

Leistungen

Münchenzulage

Betriebliche Altersvorsorge

Flexible Arbeitsplatzgestaltung

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Jobticket für MVV/DB

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch erforderlich.
• Erfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung mit Kindern.
• Leitungserfahrung und Mitarbeiterführung von Vorteil.

Aufgaben

• Führung des Mitarbeiterteams in der Küche.
• Zubereitung von ca. 150 Mittagessen.
• Verantwortung für die Hygiene- und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Teamführung

Gemeinschaftsverpflegung

Gesunde Ernährung

Eigeninitiative

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch

Jobbeschreibung

Köchin/Koch als Küchenleitung (w/m/d), ID 2025-12-20

Wir geben Menschen eine Zukunft!

Die Katholische Jugendfürsorge der Erzdiözese München und Freising e.V. (KJF) ist als Fachverband der Caritas anerkannter Träger der Kinder-, Jugend-, Behinderten- und Gesundheitshilfe und beschäftigt in mehr als 80 stationären, teilstationären und ambulanten Einrichtungen und Diensten rund 2.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Das Clemens-Maria-Kinderheim in Putzbrunn ist eine moderne Einrichtung der stationären und teilstationären Jugendhilfe mit differenzierten pädagogischen und therapeutischen Angeboten für Kinder und Jugendliche.

Zur Führung und Verstärkung unseres Küchenteams an zwei Standorten suchen wir ab dem 01.02.2026 eine:n.

Köchin/Koch als Küchenleitung (w/m/d)

(Vollzeit/39 Wochenstunden/unbefristet)

Ihre Aufgaben

• Führung des Mitarbeiterteams
• Mitarbeit bei der Zubereitung von ca. 150 Mittagessen unter Berücksichtigung einer zeitgemäßen, gesunden, regionalen und saisonalen Kost
• Verantwortung des operativen Tagesablaufes
• Erstellen der Speisepläne
• Bestellungen der Lebensmittel und der Küchenverbrauchsmaterialien
• Verantwortungsvoller und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und der Vorratshaltung (FiFo)
• Verantwortung für den Wareneingang, -ausgang und Inventur
• Umsetzung, Einhaltung und Dokumentation der Hygiene- und Qualitätsstandarden (HACCP)
• Übernahme (Teamarbeit) und Dokumentation von anfallenden Hygiene- und Reinigungstätigkeiten
• Aktive Mitwirkung bei Veranstaltungen und Events

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
• Erfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung und Freude am Kochen für Kinder
• Leitungserfahrung/Mitarbeiterführung
• Bewusstsein für gesunde, innovative Ernährung
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbereitschaft, Belastbarkeit
• Eigeninitiative und Engagement
• Sie haben eine nachvollziehbar positive Einstellung zum Dienst bei einem kirchlichen Träger

Unser Angebot

• Interessanter und vielseitiger Arbeitsplatz in einer großen sozialen Organisation
• Abwechslungsreiches Arbeitsfeld in einem engagierten Team
• Münchenzulage
• Attraktive und faire Vergütung gemäß den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR) des Deutschen Caritasverbandes und zusätzliche Jahressonderzahlungen
• Soziale Leistungen, wie betriebliche Altersvorsorge, Beihilfe und VWL
• Möglichkeiten zur Vereinbarkeit von Familie, Beruf und Freizeit durch flexible Arbeitsplatzgestaltung und Zeitwertkonto
• Wohnmöglichkeiten in einem unserer Appartements in Putzbrunn
• Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements wie BusinessBike oder Firmenfitness mit „Bodyup“
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten; Religiöse und spirituelle Angebote
• Zahlreiche Vergünstigungen wie Jobticket für MVV/DB, gute Verkehrsanbindung und / oder kostenfreie Parkplätze

Ihre aussagekräftige Bewerbung senden Sie bitte per E-Mail unter Angabe der Stellen‑ID 2025-12-20 an:
Clemens-Maria-Kinderheim
Herrn Jan Lahrmann
Theodor-Heuss-Straße 18, 85640 Putzbrunn
Tel: [phone]
E‑Mail: [e-mail]

www.clemens-maria-kinderheim.de | www.kjf-muenchen.de

Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen werden bei gleicher Eignung bevorzugt.

Zudem bieten wir BFD-, FSJ-, FÖJ- und Praktikumsstellen.

Weitere Hinweise zu unserem Datenschutz finden Sie unter www.kjf-muenchen.de

Tätigkeitsbereich: Hauswirtschaft und Küche