Köchin:Koch

Hotel zum Ziel; Grenzach-Wyhlen; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein traditionelles Hotel in Grenzach-Wyhlen sucht eine engagierte Köchin oder einen Koch. Sie sind verantwortlich für die Menüplanung, den Einkauf der Zutaten und die Zubereitung der täglichen Speisen für 30–60 Personen. Das Hotel bietet Ihnen ein freundliches Arbeitsumfeld, faire Bezahlung und feste Arbeitszeiten, ohne Schichtdienst oder Nachtarbeit.

Leistungen

Eigenverantwortung & Gestaltungsspielraum

Zentrale Lage

Faire Bezahlung

Feste Arbeitszeiten

Freundliches Arbeitsumfeld

Qualifikationen

• Erfahrung in der Küche, optimalerweise in einem Hotel oder einer Großküche.
• Kenntnisse der Lebensmittelhygiene sind erforderlich.
• Fähigkeit, für größere Gruppen zu kochen.

Aufgaben

• Erstellung abwechslungsreicher und ausgewogener Wochenmenüs.
• Einkauf aller benötigten Lebensmittel und Zutaten.
• Zubereitung der täglichen Mahlzeiten unter Beachtung von Qualität und Hygiene.

Kenntnisse

Menüplanung

Umgang mit Lebensmitteln

Organisationstalent

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Köchin oder einen engagierten Koch für unser Hotel.

Aufgaben

• Wöchentliche Menüplanung:
  Sie erstellen eigenständig abwechslungsreiche und ausgewogene Wochenmenüs für ca. 30–60 Personen pro Tag (ein Menü täglich).
• Einkauf der Zutaten:
  Sie übernehmen selbstständig den Einkauf aller benötigten Lebensmittel und Zutaten für Ihre geplanten Menüs.
• Zubereitung der Speisen:
  Sie sind verantwortlich für die frische Zubereitung der täglichen Mahlzeiten und achten dabei auf Qualität, Hygiene und Geschmack.

Qualifikation

• Bestenfalls Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (z.B. in der Gastronomie oder Hotellerie)
• Erfahrung in der Küche, idealerweise in einem Hotel oder einer Großküche
• Kenntnisse in Menüplanung und Ernährungsgrundlagen
• Sicherer Umgang mit Lebensmitteln sowie Kenntnisse der Lebensmittelhygiene
• Organisationstalent beim Kochen für größere Gruppen (30–60 Personen oder mehr)

Benefits

• Eigenverantwortung & Gestaltungsspielraum: Sie haben die Freiheit, Ihre Menüs selbst zu planen und Ihre Kreativität in der Küche einzubringen.
• Zentrale Lage: Unser Hotel ist gut erreichbar – ob mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Auto.
• Faire Bezahlung: Leistungsgerechte Vergütung ist für uns selbstverständlich.
• Feste Arbeitszeiten: Klar strukturierte Tagesabläufe ohne Schichtdienst oder Nachtarbeit.
• Freundliches Arbeitsumfeld: Bei uns arbeiten Sie in einem kleinen, freundlichen Team.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie vielleicht schon bald in unserem Team willkommen zu heißen!