Koch/Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Korian Holding GmbH; Hennef (Sieg); Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Gastronomie in Hennef (Sieg) sucht einen erfahrenen Koch/Stellvertretenden Küchenleiter (w/m/d). Du spielst eine zentrale Rolle in der Küche, leitest ein Team und stellst sicher, dass alle Prozesse der Verpflegung reibungslos ablaufen. Als Unterstützung der Küchenleitung erwartet man von dir Organisationstalent, Teamfähigkeit und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Das Unternehmen bietet eine sichere Anstellung, regelmäßige Arbeitszeiten und individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten.

Leistungen

30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Korian-Benefit-Card

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung.
• Wünschenswert sind Diätkenntnisse.

Aufgaben

• Planung und Umsetzung des Menüplans.
• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft.
• Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung.

Kenntnisse

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Hygienebewusstsein

Führungskompetenz

Kommunikationsstärke

Ausbildung

Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Ausbildung

Tools

MS Office

Warenwirtschaftssysteme

Jobbeschreibung

Stellentitel: Koch/Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Stellenort

Hennef (Sieg)

Art der Anstellung

Vollzeit

Deine Aufgaben & Tätigkeiten

Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche. Ob im Seniorenzentrum oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für stellv. Küchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun. In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.

• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
• Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
• eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Das bringst Du mit

Du bist ein echtes Organisations‑Ass und bewahrst immer den Überblick? In der Küche bist du ein echter Teamplayer? Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.

• Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
• Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
• Zahlenaffinität
• Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
• Wünschenswert sind Diätkenntnisse

Das bieten wir

• Frühzeitige Dienstplanung
• Regelmäßige Arbeitszeiten
• Familienfreundlicher Arbeitgeber
• Sicherer Arbeitsplatz
• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• 30 Tage Urlaub bei einer 5‑Tage-Woche; großzügige Jubiläumsprämien
• Zugang zum Corporate Benefits Portal
• Korian‑Benefit‑Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
• Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an
• Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Über Korian

Überzeugt? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil des Teams Korian! "Jeden in Zeiten der Verletzlichkeit in seiner Einzigartigkeit achten." Das ist die zentrale Aufgabe, der der rund 22.500 Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH täglich nachgehen. Verbunden durch gemeinsame Werte – Vertrauen, Initiative und Verantwortung – stehen wir fest an der Seite unserer Pflegebedürftigen und gehen auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Wir fördern Innovationen, um Menschen präventive Lösungen sowie kontinuierliche Unterstützung zu bieten. Die Korian Deutschland GmbH betreibt rund 230 Einrichtungen sowie 27 ambulante Dienste deutschlandweit und ist Teil der europäischen Clariane Familie, dem führenden europäischen Anbieter in den Bereichen Pflege, medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause, für Menschen, die auf Hilfe angewiesen sind.

Für unser Engagement wurden wir 2025 zum 5. Mal in Folge mit dem renommierten TOP EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – als erstes Unternehmen der Pflegebranche in Deutschland. Erfahre, welche beruflichen Möglichkeiten noch auf dich warten, und werde Teil unserer großen Community.

Bitte beachten Sie, dass im Rahmen unseres Bewerbungsverfahrens keine Erstattung von Fahrtkosten erfolgt. Wir bitten hierfür um Ihr Verständnis.

Seniorenresidenz Curanum Hennef - Kurhausstraße 45 Hennef, Nordrhein-Westfalen 53773 Deutschland