Koch (m/w/d) im Tagdienst

Magnus Huss Reha; Schwerin; Hybrid; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Job summary

Magnus-Huss-Rehabilitationszentrum in Schwerin sucht eine/n Koch als Beikoch (m/w/d) im Tagdienst. Die Anstellung erfolgt in Vollzeit oder Teilzeit. Sie bereiten frische Speisen zu, übernehmen Warenannahme und Lagerung, achten auf HACCP und unterstützen die Küchenleitung beim Einkauf sowie bei der Speiseplanung.

Freundlichkeit auch in Stresssituationen ist uns wichtig. Die Stelle bietet einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz mit vielseitigem Aufgabenbereich und Tagschichten von 6:00–16:00 Uhr;

Qualifications

• Berufsabschluss als Koch oder gleichwertige Ausbildung
• Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und HACCP
• Teamfähigkeit und Bereitschaft zur Schichtarbeit

Responsibilities

• Verarbeitung von frischen Produkten zu Mahlzeiten (kalt und warm)
• Warenannahme und Lagerung aller Lebensmittel
• Einhaltung aller HACCP Richtlinien
• Pfleglicher Umgang mit den Gerätschaften inkl. Reinigung der Küche
• Vertretungsweise Unterstützung der Küchenleitung beim Einkauf und beim Erstellen von Speiseplänen
• Ausgabe der Speisen

Skills

Deutschkenntnisse

HACCP Kenntnisse

Teamfähigkeit

Education

Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)

Job description

Für unser Magnus-Huss-Rehabilitationszentrum in 19063 Schwerin suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Koch als Beikoch (m/w/d) im TagdienstVollzeit oder Teilzeit

• Verarbeitung von frischen Produkten zu leckeren Mahlzeiten (kalt und warm)
• Warenannahme und Lagerung aller Lebensmittel
• Einhaltung aller HACCP Richtlinien
• Pfleglicher Umgang mit den Gerätschaften inkl. der Reinigung der Küche
• Vertretungsweise Unterstützung der Küchenleitung beim Einkauf und beim Erstellen von Speiseplänen
• Ausgabe der Speisen

• Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• Berufserfahrungen in der Gastronomie und / oder der Gemeinschaftsverpflegung
• Sie haben Freude daran, Ihre Erfahrungen in der Herstellung geschmacklich und optisch anspruchsvoller Gerichte einzubringen
• Freundliches Auftreten auch in Stresssituationen
• Kenntnisse in Lebensmittelrecht und -hygiene
• Deutschkenntnisse

• Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
• Vielseitiges Aufgabengebiet mit Platz für Ideen und Kreativität
• Tagschichten zwischen 6:00 - 16:00 Uhr
• Rotierender Wochenenddienste im Team