Koch (m/w/d) im Tagdienst Rostock

ESM Wirtschaftsdienste GmbH; Schwerin; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Job summary

ESM Wirtschaftsdienste GmbH in Rostock sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Koch als Beikoch (m/w/d) im Tagdienst. Das Team verpflegt ca. 100 Rehabilitand:innen und sucht Verstärkung.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch sowie Erfahrung in Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung und arbeiten auch in Stresssituationen freundlich. Die Stelle ist in Vollzeit oder Teilzeit, Bewerbungen bitte per Mail an [e-mail] oder telefonisch unter 0385 74 40

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
• Berufserfahrung in Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung.
• Freude an der Zubereitung geschmackvoller Gerichte.

Responsibilities

• Verarbeitung von frischen Produkten zu Mahlzeiten (kalt/warm).
• Warenannahme und Lagerung aller Lebensmittel.
• Einhaltung HACCP-Richtlinien.
• Pfleglicher Umgang mit Geräten inkl. Reinigung der Küche.
• Unterstützung der Küchenleitung beim Einkauf und Speiseplänen.
• Ausgabe der Speisen

Skills

Gastronomieerfahrung

Stressresistenz

Teamfähigkeit

Education

Berufsausbildung als Koch

Job description

Für unser Friedrich-Petersen-Rehabilitationszentrum in Rostock suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Koch als Beikoch (m/w/d) im Tagdienst

Vollzeit oder Teilzeit

Unser aktuell bestehendes Team ist für die Verpflegung von etwa 100 Rehabilitand:innen verantwortlich.

Aufgaben:

• Verarbeitung von frischen Produkten zu leckeren Mahlzeiten (kalt und warm)
• Warenannahme und Lagerung aller Lebensmittel
• Einhaltung aller HACCP Richtlinien
• Pfleglicher Umgang mit den Gerätschaften inkl. der Reinigung der Küche
• Vertretungsweise Unterstützung der Küchenleitung beim Einkauf und beim Erstellen von Speiseplänen
• Ausgabe der Speisen

Profil:

• Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• Berufserfahrungen in der Gastronomie und / oder der Gemeinschaftsverpflegung
• Sie haben Freude daran, Ihre Erfahrungen in der Herstellung geschmacklich und optisch anspruchsvoller Gerichte einzubringen
• Freundliches Auftreten auch in Stresssituationen
• Kenntnisse in Lebensmittelrecht und -hygiene

ESM Wirtschaftsdienste GmbH

Bäckerstr. 7

19053 Schwerin

Mail: [e-mail]

Melden Sie sich bei Fragen gern auch telefonisch unter 0385 74 40 48 - 277

Wir möchten darauf hinweisen, dass Bewerbungskosten und ggf. Reisekosten zu einem Vorstellungsgespräch nicht erstattet werden.