Koch (m/w/d)

Klinikum Bad Salzungen GmbH; Bad Salzungen; Vor Ort; EUR 26.000 - 34.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Job

Teamwork & Arbeitsklima

Haustarifvergütung Zuschläge

Geregelte Arbeitszeiten

Berufsbekleidung gestellt

Gesundheits- und Vorsorgeangebote

Gesundheitssportverein

Zusammenfassung

Klinikum Bad Salzungen GmbH sucht eine/n Koch oder Beikoch (m/w/d) in Teilzeit mit 35 Wochenstunden zur Sicherstellung der Speisenproduktion in der hauseigenen Küche. Sie arbeiten an der Speisenplanung mit und tragen zur Einhaltung von Hygienestandards gemäß HACCP bei.

Zu den Anforderungen gehören eine abgeschlossene Ausbildung, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Bereitschaft zu Wochenenddiensten. Immunitätsnachweis gegen Masern ist erforderlich; Erfahrungen im Krankenhaus- oder

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Beikoch.
• Hohe Leistungsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsfähigkeit.
• Bereitschaft, an Wochenenden zu arbeiten.
• Immunisierung gegen Masern nach Nachweis erforderlich.
• Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Krankenhaus wünschenswert.

Aufgaben

• Sicherung der gesamten Speisenproduktion und Verteilung nach Qualität, Quantität und Wirtschaftlichkeit.
• Mitwirkung bei Organisation der Arbeitsabläufe.
• Mitarbeit bei Speisenplanung und Kalkulation nach ernährungsphysiologischen Erkenntnissen und Budgetrahmen.
• Fachliche Anleitung und Motivation der Mitarbeiter im Catering.
• Organisation und Überwachung des Wareneinkaufs und Lagerung.
• Sicherstellung der Lebensmittel- und Betriebshygiene gemäß HACCP- und Hygienekonzept.

Kenntnisse

Kochkenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Organisationstalent

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung als Koch oder Beikoch

Jobbeschreibung

Sie suchen eine neue Herausforderung, dann bereichern Sie unser engagiertes Team ab sofort als Koch (m/w/d) in Teilzeit mit 35 Wochenstunden.

Ihre Aufgaben

• Die Sicherstellung der gesamten Speisenproduktion und deren Verteilung in Bezug auf Qualität, Quantität und Wirtschaftlichkeit
• Mitarbeit bei der Organisation der Arbeitsabläufe
• Mitarbeit bei der Speisenplanung und Speisenkalkulation nach neuesten ernährungsphysiologischen Erkenntnissen und im Rahmen des Budgets
• Fachliche Anleitungen und Motivation Ihrer Mitarbeiter im Bereich Catering
• Organisation und Überwachung des gesamten Wareneinkaufs und deren Lagerung
• Sicherstellung der gesamten Lebensmittel- und Betriebshygiene sowie Umsetzung und Überwachung des HACCP- & Hygienekonzeptes

Wir bieten

• Einen unbefristeten Job mit Sicherheit ...auch in Krisenzeiten!
• Teamarbeit und freundliches Arbeitsklima mit tollen Kolleginnen und Kollegen
• Vergütung sowie Zuschläge für Wochenende und Feiertage nach Haustarifvertrag
• Geregelte Arbeitszeiten
• Stellung der Berufsbekleidung
• Vielfältige Gesundheits- und Vorsorgeangebote
• Möglichkeit zur Teilnahme im Gesundheitssportverein

Unsere Anforderungen

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mindestens Beikoch
• Hohe Leistungsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsfähigkeit
• Anstehende Arbeiten erkennen und eigenständig ausführen
• Teamorientierte Arbeitsweise, Zuverlässigkeit und hohes Maß an Engagement
• Du bist zuverlässig, körperlich belastbar und verfügst über Gewissenhaftigkeit
• Gutes kommunikatives, freundliches und teamorientiertes Auftreten
• Die Bereitschaft, an Wochenenden zu arbeiten
• Gesetzlich notwendiger Nachweis über Immunisierung gegen Masern
• Erfahrungen in einer Küche mit Gemeinschaftsverpflegung oder in einem Krankenhaus sind wünschenswert
• Eine abgeschlossene Weiterbildung als Diätkoch wäre von Vorteil, aber nicht zwingend

Wir fördern aktiv die Gleichstellung aller Mitarbeiter (m/w/d) nach dem Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz. Bewerbungen schwerbehinderter Menschen und dieser Gleichgestellten sind erwünscht.