Koch (m / w / d) 35 Stunden / Woche

KRUSCHINA Unternehmensgruppe; Stuttgart; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Gastronomiebetrieb im Raum Stuttgart sucht einen qualifizierten Koch (m/w/d), der für die Speiseplanung, Zubereitung und die Kontrolle der Lebensmittelqualität verantwortlich ist. Zu den Aufgaben gehören das Erstellen von Speisekarten, die Überwachung der Lagerhaltung sowie die Einhaltung der Hygienestandards. Der ideale Kandidat verfügt über eine abgeschlossene Kochausbildung, gute Deutschkenntnisse und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein. Die Stelle bietet eine übertarifliche Vergütung und spannende Aufgaben in einem renommierten Umfeld.

Leistungen

Übertarifliche Vergütung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Regelmäßige Schulungen

Persönliche Betreuung durch direkten Vorgesetzten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m / w / d).
• Gepflegtes Erscheinungsbild mit freundlichem Auftreten und guten Umgangsformen.
• Belastbarkeit und strukturierte Vorgehensweise.

Aufgaben

• Erstellen von Speisekarten unter Berücksichtigung von speziellen Ernährungsanforderungen.
• Überwachung der Lagerbestände und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln.
• Vorbereitung und Zubereitung von Mahlzeiten nach den geplanten Speisekarten.

Kenntnisse

Selbständige Arbeitsweise

Flexibilität

Qualitätsbewusstsein

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Aufgaben

Speiseplanung und -gestaltung :

• Erstellen von Speisekarten
• Berücksichtigung von speziellen Ernährungsanforderungen und Allergien

Lagerhaltung :

• Überwachung der Lagerbestände und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln
• Einhaltung von Hygienestandards
• Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Frische

Zubereitung von Speisen

• Vorbereitung und Zubereitung von Mahlzeiten nach den geplanten Speisekarten
• Geschmacks- und Qualitätssicherstellung der Speisen
• Einhaltung von Hygienestandards und Lebensmittelsicherheitsvorschriften

Organisation und Koordination :

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Essenszeiten
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

Sie bieten

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m / w / d)
• Selbständige und ruhige Arbeitsweise, hohes Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit und strukturierte Vorgehensweise
• Gepflegtes Erscheinungsbild mit freundlichem Auftreten und guten Umgangsformen
• Gute Deutschkenntnisse

Informationen zur Tätigkeit

• Ab sofort
• Montag bis Freitag, Wochenendarbeit möglich

Sie erwartet

• übertarifliche Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld (nach bestimmter Betriebszugehörigkeit)
• Spannendes Aufgabengebiet
• Renommierte, langjährige Kundenobjekte aus dem Großraum Stuttgart
• gute Erreichbarkeit aller Kundenobjekte mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• regelmäßige Schulungen im Bereich Hygiene- und Unfallvorsorge
• Ausstattung mit ArbeitskleidungPersönliche Betreuung durch direkten Vorgesetzten